第10章(第1页)
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回山后天色将暗,苏霁上午耕田下午逛街,感觉比闭关十年还累。
楚照野被他放回了房间,而他则前往厨房,开始准备今晚的饭菜。
小猫崽今天点的菜过于多了,对他们两个来说应当吃不完,更别说今天还在种子店买了一缸大米,这要是全煮了恐怕猫崽子吃破肚子也吃不下。
苏霁挑了两素两荤,两素做炒菜,一荤红烧,一荤煮汤。
三个锅一起开火,大米第一个下锅蒸熟。
需要腌制去味的鸡翅被开了花刀抽骨留肉,先行进入调料。
趁着鸡翅去味的功夫,苏霁将空心菜洗净切断,杆叶分离。
为了防止空心菜变黑,菜杆需先下锅烫一分钟捞出,继续下菜叶,都烫好后过凉水,便可以开始清炒。
随着蒜末干辣椒的加入,厨房中渐渐传出香味,看着火候差不多了,苏霁又加了两勺盐,翻炒几下后出锅。
炒好的空心菜放在了等候区,今天被楚照野第一个指到的土豆从法器中飞出,正正好好的立在了菜板上。
三下五除二将其削皮切丝,过水冲洗淀粉,下锅爆炒。
第二道菜是酸辣土豆丝,十分经典的下饭菜,但苏霁怕猫崽子不能吃太辣,便没有放太多辣椒。
土豆丝出锅后,厨房中还留存着抓人味蕾的醋香。
那头的鸡翅去味去的差不多,苏霁扔了把冰糖进入锅中,随着糖色渐浓,鸡翅从料酒中捞出后陆续下锅,煎至两面金黄便已经爆发出了十分浓郁的香气。
一勺酱油,一勺耗油入锅,加水没过鸡翅后便盖上了盖子,等待收汁。
这过程中他在另一个锅中煮了碗鸡蛋汤,盛出放在了厨房中的小桌子上。
估摸着鸡翅也要好了,苏霁便离开厨房从卧室里将楚照野抱了出来。
去厨房的路上他连续听到了两次楚照野肚子传来的咕噜声。
随着离厨房越来越近,楚照野肚中嗡鸣声又响了一个度,惹得苏霁嘴角笑意止都止不住。
楚照野在丢脸中习惯,满脸淡然的被抱到餐桌上。
苏霁将最后一个菜盛起出锅,又在楚照野面前摆了个装了一拳米饭的小碗,问道:“所有菜都要吗?”
楚照野迫不及待点头,眼睛都快黏到红烧鸡翅上面去了。
见他饿的够呛,苏霁十分心疼的夹了许多菜将他的小碗填满,“麻团加油吃,中午都没吃多少。”
回应他的是楚照野头也不抬专心吃饭的圆滚滚后脑勺。
苏霁的厨艺比之中午那个饭馆可谓是好了不止一星半点,楚照野也不明白一个如此年轻的修士为何做饭这么好吃。
土豆丝酸辣开胃,洗净淀粉后炒出来吃在嘴里十分爽口,从前作为身份尊贵的妖王,他还从没吃过这种家常菜,第一次体会到下饭神器的威力。
空心菜炒法虽然简单,但却咸香非常,过了凉水的空心菜色泽青翠,无论口感还是卖相都很不错。
买回来的鸡翅苏霁贴心得去了骨头,为了让小猫崽能一口一个,不用吐骨头的鸡翅楚照野确实吃的很欢乐。
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