第19章(第3页)
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计划定下后族里更加繁忙起来,贺兰定将做豆腐的手艺交给了阿塔娜,这位老妇人一辈子都在贺兰部落,没有儿女亲人,贺兰部落就是她的一切。
“将每个步骤拆分给不同的人去做。”
贺兰定教阿塔娜如何保密配方,“泡豆、磨浆、过滤、煮浆让各人各负责一个环节。”
“最后的点豆腐环节由你来做。”
当然,贺兰定还留了一手,最终点豆腐的石膏水在他自己手里掌握着。
阿塔娜神情严肃,认真记下贺兰定所说的每一个字。
“告诉大家,等卖过这一阵后,顶多一年,我会公布豆腐的制作方法。族中无论男女都可以学。”
豆腐的制作操作简单,成本又低。在这样物资匮乏的时代,如果能让老百姓的饭桌上添上一道菜,贺兰定便觉得自己也算是不虚此行了。
因此贺兰定并不想垄断豆腐行业,而是打算赚了一笔新鲜钱后便将方子公布出去。
“族里的豆子不多了。”
阿塔娜提醒贺兰定。
贺兰定点头,“我会去采买。”
要买的东西还有许多,除了豆子,还有磨豆子的大磨盘,另外还要打几个大桶用来盛豆浆,压豆腐的模具也需要。
思来想去,贺兰定决定将豆腐工坊设在怀朔镇的大宅中。因为等过了雨季,一旦入秋,草原上的水资源就会立马短缺起来。而做豆腐是万万离不开水的。
“啊,又要花钱了。”
贺兰定盘算了一下自己的资产,压下了再卖一匹绢布的念头,思来想去还是卖掉几头羊。
可是在北方牛羊又卖不出个价钱来,“好亏啊。”
贺兰定想想就心疼。
“要是不花钱就好了。。。。。。”
当家才知柴米贵,如今部落里每少一只羊,贺兰定都心疼的要命。
“要不。。。。。。再去给大将军府送两头?”
做正经生意赚钱哪有薅外公羊毛来得快。
无耻的念头在脑中一闪而过,贺兰定最终还是嘱咐阿史那虎头去挑三只羊和自己去一趟怀朔镇。
“挑小羊羔。”
阿塔娜建议,“价格便宜些,好卖。”
正值夏季,水草丰茂,便是家中稍稍富裕的人家也愿意买一只小羊羔回家养着,不费事儿。
贺兰定点头,“行!”
论在这古代生存的技术,自己远不如原住民们。
抵达怀朔镇,贺兰定和阿史那虎头依旧是兵分两路。阿史那虎头去卖羊羔,然后采买预定做豆腐需要的工具。贺兰定则是去老地方——刘记商行。
“对不住了。”
一见面,刘掌柜就是满面歉意。
贺兰定心里咯噔一下,不知出了何时。
“粮食采购着实有些困难。特别是平城附近的村镇都受了灾,只能去更远的地方调运。。。。。”
刘掌柜欲言又止,“还有。。。。。。”
“但说无妨。”
贺兰定道,“我信刘掌柜。”
“可否以菽代粟?”
刘掌柜羞愧不已,菽和粟怎可同日而语!可如今市面上粟和麦是真的不怎么好买到了啊。
就在刘掌柜以为自己就要被拒绝时,只听鲜卑少年欢喜高声道,“好啊!”
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