第13节（第3页）
请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
王玫回道。此时，她们又一次回到先前觐见真定长公主的楼台边。离得最近的头一座席棚的客人自然是诸位贵主、国夫人、郡夫人，隐约也已经坐满了，由真定长公主与郑夫人亲自招待。李十三娘则带着她们这一行人进了第二座席棚。
这座席棚里并未设主位，而是安置了一排弧形的榻席与食案，大概二三十席，都正对着湖面而坐。李十三娘将李氏、崔氏和王玫留在自己身边，又招呼其他客人坐下。待坐下后，王家三人不免想到晗娘、昐娘，俱流露出些许担忧之色。
李十三娘见了，低声宽慰道：“晗娘、昐娘和芝娘如今正在湖对面的席棚里坐着呢。她们年纪尚小，与我们这些人在一起，反而拘谨。我便想着，不如让小郎君、小娘子们都在一起坐着，也好多认识些人。”
“就怕晗娘、昐娘给芝娘添麻烦。”
崔氏这才定了定神。
“你家的两个小娘子如此懂事，还说什么客气话？”
李十三娘微嗔道。
李氏也笑道：“早知还有些小郎君也过来，就该把二郎也带来了。”
“他一个人待在家里，不知会有多气闷呢。”
王玫抿唇笑了笑。她们出门前，二郎王旼便拦着马车不许她们去，被大郎王昉强行拉走了。待她们晚上回去，必是要哄一哄，小家伙才愿意原谅她们。
李十三娘听了，接道：“过两日便带着大郎、二郎过来顽罢。既然离得这么近，也该多多来往。改日我再领着芝娘和我家大郎去做客，六姑姑可千万别将我关在门外。”
“你肯来陪我这老婆子说说话，当然是再好不过的。”
李氏亲昵地拍了拍她的手背。
如此说笑了几句，李十三娘不免又去与席棚里的其他客人寒暄。以这个席棚的位置，里头这群贵妇应该不是博陵崔氏二房的世交，就是贵主们、国夫人、郡夫人们带来的儿媳、女儿之类。不少人似是瞧着王家的女眷很是眼生，不免多看了几眼，低低议论了一番。
王玫有些好奇地望向席棚外，眼尾扫见其他席棚中坐着的人，并未瞧见方才那些个找她麻烦的年轻贵妇。近千人的饮宴，三四十个席棚，想必她们坐得有些远了。也好，若是抬头不见低头见的，反倒影响彼此的食欲。
忙碌了一会儿，李十三娘又去前面的席棚中见了真定长公主，这才回到自己的位置上坐下了。她走了这么一圈，额上已是微微见汗，压低声音道：“幸好还有堂嫂们、姊姊们帮我，不然只今日这一遭便要累得病上好几天了。”
王玫恍然大悟。上千人的大宴会，李十三娘一人当然忙不过来。这么多客人，也需多些人帮着招待才不失礼。而博陵崔氏二房同辈的贵妇在这个时候自当挺身而出，务必让每一位客人都不觉得受了冷落。想必，如今每一个席棚中也都坐着一位身份适当的人，正周游在客人们之间罢。
便听旁边的席棚外响起了鼓声，似是昭示宴饮开始。随着丝竹笙箫声隐约传来，近百个美貌婢女捧着各色新鲜吃食依次进入每个席棚。没多久，王玫面前的食案上就已经摆满了吃食：肉食当然以野味与羊肉居多，有驼蹄羹、红虬脯、炙羊蹄，也有鱼肉做的鱼白作、乳酿鱼，以及海鲜制的光明虾炙、冷蟾儿羹。蔬菜便是凉拌胡瓜（黄瓜）、蒸波棱菜（菠菜）、蔓菁，还有可以去油腻的冬瓜薏米汤、葵菜汤。主食还有狍皮索饼、素汤饼、五色馄饨，以及王玫提过的荷叶冷陶等。
琳琅满目的菜品，每一样都放置在如玉一般莹润的青瓷食器中，份量并不算太多，佐以芙蕖花瓣相配，将一张食案摆放得如同艺术展览一般。王玫看得都有些不忍心下手了，旁边也响起啧啧赞叹之声。
她忍不住低声对李十三娘道：“表姊，光是看便看够了，哪还忍心吃呢？这般的巧思实在难得，只是这些芙蕖是哪里攀折来的？自家池子里的恐怕舍不得罢。”
李十三娘眉眼弯弯，夹了一朵芙蕖花瓣，朱唇轻启咬了一口：“你不妨试试？”
王玫便也夹起了一瓣。只是，夹起的同时，她便发觉那并不是花瓣，而是由面揉成的。接着，她便尝了尝，果然是甜而不腻的面点，味道也很是不错。虽然不比鲜花装盘风雅，但以面点雕琢既好看又好吃，却又更费了心思。
食者，色香味俱全也。为了赏色，反而不品香、味，那就是本末倒置了。王玫略收了收惊艳之心，开始享用起美食来。驼蹄羹看似肥腻，喝起来却浓如凝乳，味道并不十分浓厚；乳酿鱼顾名思义，竟有种奶酪煎鱼的口感；冷蟾儿羹以蛤蜊为原料做成，鲜香味美，隐有回甘。进了肉食之后，再略用一些冬瓜薏米汤、葵菜汤解腻。而这些素菜的烹制果然也别有方法，尝起来滋味与平常并不相同。
待各色菜品都略尝了一遍，王玫便已经是七八分饱了。此时，便见席棚边走来一个年轻男子，后头跟着两个扛着高足案的仆役。那男子看起来不过二十余岁，生得眉目俊美，顾盼之间又自含着一股别样的风流意味。明明应该是头一次见，但王玫怎么都觉得这人似是有些面熟，好像在哪里见过。
他笑盈盈地走进这席棚里，朝诸位贵妇略拱了拱手，便向着李十三娘道：“听阿娘提过要办场芙蓉宴，我总算是赶上了。十三娘，有些日子没尝我做的切鲙了罢。”
李十三娘美目流转，竟是含喜带羞：“都过了这么些日子，别是手生了才好。小心些，这么多贵客都在看着你呢！”
王玫暗道：原来这个风流俊美男子就是那便宜表姊夫崔子由了。不过，切鲙？如果她没有理解错的话，这位堂堂贵公子要亲自给客人们做生鱼片？在场的贵妇们也似乎很是期待？君子远庖厨什么的，难不成在唐时并不盛行？
当然，她并不知道，切鲙绝不仅仅是切点生鱼片这么简单。切鲙的技术不但考验眼力、刀法，也是速度的较量。就如狩猎似的，切鲙早已经成了贵公子们之间的比试。在长安城，倘若哪家世族公子不会切鲙，便如同不会骑马打猎一般，迟早都会沦为众人的笑柄。而若是切鲙技巧声名在外，自然也颇得追捧。
就见那崔子由手法娴熟，很快便料理了一条鱼，细嫩的鱼脍堆积在一起，看着莹白柔嫩，令人忍不住食指大动。鱼鲙吃的便是新鲜，仆从很快便将它们分成了十来碟，送到略年长的贵妇们跟前。王玫品尝的是第二条鱼，配着酸甜的橙丝、香浓的豆豉与葱蒜泥，果然滋味非同一般，比家中厨子做的还更胜一筹。
“如何？手艺没有生疏罢？”
崔子由净了手，凑到李十三娘跟前，笑着问。
李十三娘笑盈盈地赞了两句，旁边那些贵妇自也是不吝夸奖，连声说这是她们尝过的滋味最好的切鲙。
崔子由听着听着，眉头微微一挑，低声道：“大家都赞我，偏阿娘与伯娘却是含笑不语。我也算知道了，这手切鲙，还是比不上子竟。罢了罢了，若等他回来了，必要与他同场较量一番。”
请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。