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第29节(第2页)

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先前马桂香担心店里的包子定价太贵,顾客可能会不认账。

等到包子铺真的开起来了,客人们每天排着长队都要买店里的包子时。

马桂香才发现,金冉冉之前之所以敢这么定价,源于她对自己的做出来的包子,有着绝对的自信。

不过现在但从客人们愿意十几、二十几个的买他们的包子,就知道他们家的包子,不管是味道,还是份量,都是远超附近其他同行的。

包子铺生意这么火爆,周围几天街做早餐生意的店主都在心里叫苦。

也不知道今年是不是流年不利,先是来了个卖粥的金家小馆,把生意抢走了大半。

后面又开了一家破酥包,那生意更是好到让人眼红。

其他店主暗自留意着,这家新开的包子铺,虽然才开业两天,但是每天准备多少包子都能买完。

和几条街上那些早上蒸一批包子,卖到晚上都卖不完,还得放冰箱冻着,第二天早上再拿出来热了继续卖的包子铺比起来,马桂香他们这生意真是无比的好做。

其实大多数人都明白,但凡是做饮食生意的,只要店里的食物味道足够好,价格又不贵得太离谱,那生意肯定是能做起来的。

但是现在餐饮行业这么卷,要想在保证味道的品质的情况下,还有足够的赚头,那真的太难了。

多少店家是因为食材涨价,自己也跟着涨价后,客人们不买账,生生把生意做黄了的。

都是做餐饮的,破酥包的成本,其他店主心里大概都能算得出来。

正因为他们知道,才明白马桂香他们一天能够赚多少的钱。

眼红之下,这两天也不是没有其他同行偷偷从马桂香他们这里买了包子回去,想要研究出这包子的做法,也跟风分一杯羹。

然而那只尝尝食物的味道,就能分清里面用了那些食材的人总归只是极少数。

这些人白白花了钱,买了包子回去,吃了好几个包子都没吃出什么名堂不说,只打心里觉得以着破酥包的味道,买五块钱一个,确实很合理。

他们吃着都觉得好,更别说那些客人了。

跟风不成,也有人不愿意白白放弃,有那脑袋灵活的,就直接找上了李卫国,想要跟他学做包子。

当然了,也不白学,按照市面上流行的做法,他们算是想要做破酥包的加盟店,乖乖交上一笔加盟费的。

关于这个问题,李卫国已经跟金冉冉说过了。

金冉冉觉得麻烦,还得等她了解清楚加盟店的运行模式后,再决定要不要赚这份钱。

包子铺那边马桂香他们盯了两天后,已经算是正式地走上正轨了。

唯一让金冉冉觉得有些不好的,就是马桂香和李卫国太想挣钱了。

第二天加量准备的包子都卖出去后,他们还惦记着继续增加包子的数量,最后是被金冉冉直接否决了。

不是金冉冉不想多赚钱,实在是以马桂香和李卫国现在的这个情况,他们每天做一千来个包子,就已经到极限了。

就现在这样,金冉冉都担心两个老人会吃不消,增加产能那是绝对不可能的。

虽然这家包子铺马桂香他们占股比较高,他们大可以不按照金冉冉的想法做。

但是马桂香他们是感恩的人,他们深知自己能有现在的日子,那全靠金冉冉扶持,所以他们也不愿意违背她的意愿。

最后包子铺每一天要卖的数量就这样定了下来,一千个,差不多是刚好能够买完,又不会有太多客人买不到的数量。

一天将近五千块的营业额,金冉冉能够分到一千五,就算去掉成本,一天差不多也能有个一千的进账。

至于马桂香他们挣到的就更加多了。

以前马桂香做梦都不敢想,自己也有一天挣好几千块钱的时候。

周平听母亲在电话里说他们一天能挣这么多钱的时候,别提又多震惊了。

之前周平想着投资包子铺,纯粹只是想赌一把,为女儿多博一条活路。

等到现在真的赌成功了,他自己倒是有些不敢相信了。

周平在心里算了算,按照现在的这个情况,只用两个月,他们差不多就能回本了。

之后家里每个月都能有两三万块钱的进账,倒是比他们挣得还多了。

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