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津门小面馆by阚岚
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第39页(第1页)

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  二丫陷入了惆怅,“那难道咱们就不去了吗?老家的庙会咱们可是卖了不少好东西呢!”

  郁桃知道她说的是先前偷跑出去卖麦芽糖的事,“你真这么想去吗?咱们关了店去看看热闹不行吗?”

  二丫却还是纠结,“看热闹固然是好,可是不从这热闹中赚点钱,我心里就很不舒服。”

  “二丫啊二丫”

,郁桃被她逗得笑的趴在了床上,“郁雅大掌柜,你这天生就是做生意的材料,可快点儿长大吧”

  二丫见她笑话自己,眼睛一瞪就扑了上来要挠她的痒痒,“桃桃姐,这次没有赵大哥救你,看你往哪里逃!”

  两人笑闹了一番,终于开始说正事了。

  “既然你想去凑这个热闹,我们也去做点生意,不卖面不就得了”

,郁桃对二丫是极好的,一点都不想让她受委屈。

  “桃桃姐你真好”

,二丫抱住她的胳膊,将脑袋倚在她的肩膀上,依恋的蹭了蹭,“那咱们到时候卖什么呢?”

  “这不是还有半个月呢嘛,慢慢想。”

  过了几日,林家送过来的那个庄子给郁桃送来了一大筐的藕,又送来了两坛子榨菜。

  “这榨菜都是用咱们自己种的九芥兰头做的”

,李庄头是那个庄子的管事,对郁桃很是恭敬,“这榨菜又脆又香,就着粥吃绝了,一坛子是辣的,另外一坛子是清香的”

  郁桃打开了坛子尝了一口,的确是香脆咸香,可口至极。

  拿到了这样的榨菜,她对登山会那天要卖什么也有了的想法。

  她最熟悉的还是面食,便先用油、酵母和了一团面,小小的一团面,在时间的作用下被成了三倍大。

  最后这条面被分成了六个婴儿拳头大小的剂子,每层上面细细的刷上菜油又放在锅的旁边醒了快一个时辰。

  趁着饧面的时候,郁桃从坛子里面捞出。两个榨菜头切成了细丁,又剁了一份三肥七瘦的猪肉馅儿。

  二丫不爱吃葱姜,她便用葱姜泡了水,一点一点的搅进肉馅中,再把榨菜放进去,放上盐,酱油,糖和一点虾粉,浇上一勺子热油激出香味。

  二次醒后,油面团中的面筋已经消失了,裹了肉馅儿的面饼很容易就被团起来,然后被擀成很长很大的薄片。

  她将小灶上放上铁锅盖在上面,抹一层猪油,将做好的饼胚放了上去,两面煎至金黄,甚至有些微焦,香喷喷的锅盔便做得了。

  放了学的二丫闻着香味儿便飘了进来,蹲在火灶前,眼睛直勾勾地望着上面逐渐焦黄的大饼。

  郁桃瞧着好笑,便问她在想什么。

  “有钱真好”

,二丫没头没尾的说了一句。

  郁桃却懂得她的意思,之前在浣纱镇的时候,她们在去早市时,二丫也是这般蹲在别人家的包子铺旁边的。那时候囊中羞涩,最多也就买一个包子让二丫过过瘾,最奢侈的那一日买了四个包子,结果三个都被史鹏举给抢走了。

  “是啊,咱们的日子一天天好起来了,二丫也能天天吃上大肉饼啦。”

  郁桃一边说一边将那肉饼夹了出来,二丫心急等不得,手一摸上去就被烫得啊呀呀直叫,却还扯下了一块儿放进了嘴里,呼哧呼哧的喘着气,还不肯将饼给吐出来。

  “好吃好吃”

二丫一边吃一边感慨着问她,“桃桃姐这是什么呀?这么好吃的东西怎么现在才做?”

  “先前没有材料,这不是你小姐妹的庄子送了两坛咸菜过来,咱们才有的吃,这叫门板锅盔”

,郁桃眼珠子一转,取了个好玩的名字。

  她面的极为膨胀,团好的锅盔胚也被擀得十分的薄,又大又长就像是一块门板。

  她说完二丫就笑了,“桃桃姐,你做这么大个饼,到时候学子和小媳妇们肯定不爱吃。”

  郁桃也跟着笑,拿起刀将大块块块一分为四,门板锅盔就变成了笏板锅盔,这名字对上登山文会倒也合适得很。

  她自己也拿了一块。放进嘴里嘎吱嘎吱嚼着,面皮的酥脆,猪肉馅儿的醇香和榨菜的咸香三者混在一起,口感极为丰富。

  她将六个饼胚都考了出来,然后取出两张饼装进了小竹篮中,吩咐二丫跑一趟去给松竹送过去。

  五日前赵公子来过一趟,说她要出一段远门,还将给了她们一个地址,说是有什么事可以尽管去找松竹,今日有了这样好好吃的东西,便想着给松竹也送过去一份。

  二丫又吃了一块饼,两腮鼓的满满的拎起小竹篮就跑,毕竟锅盔吃的就是一个脆。

  松竹所住的地方是离码头不远处的一处客栈,他们在那里包了一间房。

  二丫跑到了客栈的门口,就见得赵公子从一辆马车上走了下来,她刚想大声的打招呼要见得一位戴着纱帘的淑女搭着赵公子的手臂下了车,下意识就躲在了门板的后面。

  等到她们俩走进客栈,二丫才气呼呼的也踏进了客栈,她原本想将这蓝锅盔送上去,刚好看看他们在做什么。可是转念一想又觉得不妥,便将那小篮子交给了门口的小二,托他送去天子1号房,还指明是给松竹的。

  松竹拿到了篮子,笑得有些憨,“爷,郁娘子不知道您回来了,才会送过来给我的。”

  兆麟好笑地看了他一眼,手指点了点桌子没说话。

  松竹赶忙将竹篮放了上去,还拿了盘子筷子送过来,兆麟瞧着今日送来的东西是没吃过的,就多欣赏了一会儿。

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