062第一天上班（第2页）

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李主任拍了拍手：“大伙都来一下。”

食堂的厨师们闻声而至，懒懒散散的站在一块，好奇的看着。

当然，他们更多的是打量着何雨柱。

刚刚他们看到人事科的王大姐领着来的，想必是新来的学徒工。

果然，李主任介绍道：“各位，这是何雨柱，新来咱们厨房的，以后就是自家兄弟，你们可不能欺负他啊！”

众人听他介绍，知道何雨柱必然有些背景，不能随意欺负。

于是纷纷附和：“领导，新来的同志就是自家人，我们怎么可能欺负他呢？”

“对啊对啊。。。。。。”

李主任满意的点点头，然后指派了一个中年人，说道：“老宋，就你由来带带小何了！”

李主任复又对着何雨柱说道：“小何，这是宋建军同志，以后你就跟着宋建军，有什么事情都可以找他！”

宋建军是轧钢厂食堂的老人了，虽不是炉头，但地位也不低，由他来带何雨柱，算得上是照顾了。

待得李主任离开，宋建军热情的看着何雨柱：“小何同志，咱们轧钢厂食堂。。。。。。”

一番热络介绍，何雨柱也算是了解了轧钢厂食堂的情况。

通俗的讲，轧钢厂后厨与丰泽园后厨没有太大的区别。

真要区分差别的话，就是红星轧钢厂食堂做的是大锅饭，而丰泽园后厨则是做的精致小灶。

厂食堂不讲究多美味，只管把食物做熟即可，所以不需要太高的厨艺，普通人也能做，唯手熟尔。

但丰泽园却不行。

丰泽园作为四九城名餐馆，往来俱是达官贵人，他们的嘴刁的很，可不能随意糊弄。

菜品不仅食材要好，要新鲜，而且味道那是非常挑剔的。

另外，还得色香俱全。

所以在丰泽园有各种专属的岗位，如炉头、砧板、上什、打荷、水台、烧腊、点心等等各类工作，大家分工明确，互不干涉。

可大厂食堂却没有这么多分工和规矩。

除了炉头，也就是大厨地位最高，其他的地位都一个样。

而且大家做事也是一块做，没有具体分工。

什么上什、打荷压根没有。

水台也不是专人干，是一块干，颇有种公社干活的感觉。

反正厨房里是有啥活做啥活。

就如电视里的那样，傻柱既干着大厨，也就是炉头的活，也干着小灶师傅的活，有时还会兼着一块打菜。

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