第38章一品楼的致命伤（第2页）

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“先祖自幼拜‘南厨神’为师，厨艺精湛，堪称粤菜大师。一品楼刚开张时，只是间小小的餐馆，只有他和妻子儿子三人。所有厨房功夫，皆由先祖一人包办，妻子和儿子在外面招呼客人。先祖做菜用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，注重质和味，口味清淡，力求清中求鲜，淡中求美。先祖的精湛厨艺很快就吸引了大量客人，名声越来越响亮，餐馆越做越大，生意越做越红火，后来就开了这间一品楼。先祖在临终前将毕生厨艺传给儿子，然后再由儿子传给孙子，孙子传给曾孙，子孙代代相传，到了我这一代，已经是第五代了。只可惜，我学艺不精，有负先祖厚望，我的儿子更是……唉……”

提起自己那个不愿意进厨房，不肯下厨的儿子，李靖林除了叹息，还是叹息。

“原来如此！”

玉倾颜点头。了解了一品楼的历史，也就了解了一品楼之所以没落的原因。厨艺不精，就是一品楼的致命伤。

想要改变一品楼的现状，非得寻到厨艺精湛的厨师不行！

这可是个麻烦事呀！

一个好的厨师，就是一间成功酒楼的灵魂。民以食为天，酒楼为食府，厨师的好坏直接影响食客的寡众。

一品楼虽有百年名声，然而传到李靖林这一代，厨师的手艺实在不怎么样，也难怪客人有去无回，一年比一年少。若然想让一品楼重振昔日辉煌，先要更换厨师。

从一品楼出来，玉倾颜边走心里边思考，上哪儿找个厨艺精湛的南方厨师呢？还要专做粤菜的那种！

从城东逛到城西，漫无目的。行到城西最旺的集市——跳蚤市场，看见集市正中央的广场上呼啦啦围了一大群人。大家交头接耳，七嘴八舌，热烈地讨论着什么。玉倾颜好奇，左挤右塞好不容易穿过拥堵的人群挤到最前头，定睛一看。

只见前方临时搭建的广场高台上摆放着四排长桌，上面摆放着各式佳肴，左右垂手静立一排厨师，每个厨师身后都舒展着一条大大的横幅，上面写着自己代表的酒楼名字。

玉倾颜仔细瞧了瞧，玉林酒家、醉仙楼、食为天、香满楼……这些厨师所代表的皆是京城中最具盛名的酒楼。她认真找了找，就是没有瞧见一品楼。

奇怪，这里在举行厨师争霸赛吗？为什么没有一品楼参与？是因为一品楼不屑于参与吗？

好奇地问身旁的围观者，围观的人告诉她：“听说一品楼连初赛都没有进入，又哪里有资格进入最后的决赛。”

啥咪？初赛都没有进入？一品楼竟然落魄到如此地步，当真有负百年盛名。

不行！不行！不能够让一品楼就这样没落，不能够让京城唯一的粤菜馆就这样倒闭，她一定得想个办法重振一品楼昔日辉煌。

玉倾颜是个典型的粤菜控，中国四大菜系她独独钟情于粤菜。看见京城唯一的粤菜馆面临倒闭命运，她又怎能不心痛，不为之扼腕叹息呢。

高台上的主持人正在对每道菜肴详细解说着，玉倾颜找了个无人注意的地方，摸摸索索爬上高台，左闪右躲穿过琳立的厨师，走到主席台的最前端。她高高举起右手，扬声打断了主持人的话：

“我——一品楼的代表，前来报到。”

话音刚落，数十数百双惊诧的眼睛齐刷刷聚焦在她身上，打量着她那粗犷的男人面容，纤弱的女子身材，好像看怪物似的看着她。

台下一片窃窃私语，大家纷纷猜测这是哪家跑出来的疯子在这里丢人现眼。

主持人打量着个儿不高，模样长得怪磕碜的玉倾颜，不悦道：“大叔，这里正在举行一年一度的厨师争霸赛。如果你没有要事，就请回吧！”

大叔？玉倾颜忍不住抽了抽眉角。

她的长相有那么老吗？

玉倾颜撇嘴，不屑道：“我当然知道这里正在举行厨师争霸赛，如果不是，我还不来了呢！你这个狗眼看人低的东西，你给我听着！我知道一品楼没有参赛资格，我今天站在这里，就是要为一品楼夺回这个资格！我要证明给全京城的人看，一品楼是实字名归的‘京城第一楼’！”

“哇——”

众人哗然。

好嚣张的口气，好霸道的态度！这个满面胡须渣子身材矮小的怪人究竟是从哪个角落里冒出来的？他是一品楼的人吗？

众人议论纷纷，有鄙视的，有赞叹玉倾颜勇气可佳的，也有鄙视一品楼不甘心落败耍手段的，也有人认为玉倾颜就是一品楼派来搅场子的。

没有获得参赛资格，就出此下策，实在为人不耻。

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