第30章(第1页)
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生意是好生意,只是怕自己的手艺不合孩子的胃口,要是正常孩子,她做了也就做了,可这挑食的孩子,她还真是没有接触过。
苏岑道:“我也只是怕我的吃食,阿恒吃不习惯罢了。”
“夫子说不要紧,嫂嫂可以试一个月看看,反正阿琴也能吃,嫂嫂要是不同意,我就去跟夫子说一声。”
谢钰这才想起来,早上夫子给的钱还没给苏岑呢,从怀里拿了出来道:“这是早上的包子钱,要是嫂嫂担心,不如咱们试一天吧,阿恒若是能吃得下就继续做,若是不吃,也没有办法,咱们不接就是了。”
苏岑接过了钱道:“成,那先试试,顺道去问问,阿恒喜欢吃些什么,我明儿去买。”
“唉。”
谢瑾应了一声,又飞快地跑走了。
早上中午没怎么吃,晚上苏岑打算将鸡杂做一些,以前家里杀鸡的时候,谢钰吃过这个,只是味道太腥了,他不太喜欢吃。
再将着剩下的鸡肉跟着土豆一起给炖了,鸡肉已经是处理好的,炒过之后再加入水跟着土豆小火慢慢炖。
鸡杂多,苏岑分了一部分出来,将分好的部分放入在大碗中,用冷水冲洗了一遍,清水流入碗中,将着表面的血水给冲掉,拿出刀,小心翼翼地去掉血筋和膜。
清洗后,将着鸡杂放入清水中浸泡几分钟,确保腥味去除得更彻底。
苏岑等着清水变得浑浊后,将鸡杂从水中给拿了出来,切成小块,轻轻地改成花刀,谢钰还是第一次见着这种切法,快要看花了眼。
接着,锅中倒入油,将着姜片放入锅中,冒出滋滋的声响。
此时迅速地放入处理好的鸡杂,在高温下翻滚,迅速翻炒几下,鸡杂的表面变得微微焦黄,冒出了诱人的香气。
放上酱油,辣椒再加点料酒,锅里的鸡杂被翻炒得恰到好处,最后加入盐和胡椒粉,这一加进去,想不好吃都难。
鸡杂被盛到碗里,热气腾腾的,泛着油亮的光泽。
谢钰忍不住凑了过去,这味道可真是香。
那边的土豆炖鸡也差不多了,这时候谢瑾也回来了,苏岑对着谢钰道:“去叫阿娘出来吃饭了。”
谢瑾一脸兴奋地跑了回来,手还一直捂在肚子那里,到了院子还不敢停,直接跑回了厨房,神秘兮兮地对着苏岑道:“嫂嫂,你看我带回什么了?”
说完,从怀里掏出了一个白花花的东西,正是一两银子。
苏岑睁大了眼睛道:“魏家将银子都给你了?”
谢瑾点头:“夫子怕着咱们没有周转的钱,先将着这个月的银钱都给了。”
“成。”
苏岑接下了银子,拿着碗从锅里一样菜装着一碗,拿给了谢瑾:“你将着这些拿过去给阿恒吧。”
谢瑾道:“夫子等下叫人来取,说是以后到饭点就叫人来,也不用每次特意去送。”
有人自己上门那是最好,煮着阿恒的菜,也就是顺手的事儿,不用特意去准备。
“快些洗手吃饭吧。”
苏岑叮嘱着道。
今日的饭菜吃得早,将将吃完,便见着魏家的小厮上了门,站在院门外对着苏岑道:“魏夫子叫我来拿小公子的吃食。”
谢瑾见了人来,已经将着碗给拿了出来,苏岑将着院门给打开,见着是个十四五岁年纪的孩子:“进来吧。”
“风哥儿,这个就是阿恒的。”
和风是拿着提篮上门来的,见着谢瑾就将着篮子给打开,里面装着的还有些鸡蛋和瘦肉来,对着苏岑道:“苏娘子,夫子准备了些食材拿过来,想着让你明天准备些。”
苏岑接过了他手中的食材,肉倒是不错,七分瘦三分肥的,对着和风道:“多谢了。”
和风又从谢瑾手上接过了做好的菜,碗一直温在灶上,还是热乎的,刚接过就闻着一股子的香味,和风忍不住道:“真香啊。”
谢瑾挺起了胸膛道:“那是,我嫂嫂做的饭菜自然是香的,阿恒肯定喜欢吃。”
和风笑笑:“是是是,等着小公子吃了,赶明儿我也得来尝尝。”
这个和风瞧着跟谢瑾很熟悉一般,苏岑道:“若是小哥想吃,明儿我多做一点给小哥尝尝。”
和风点头:“成,便多谢娘子了。”
“什么味道这么香,苏娘子是又做好吃的了?”
这边和风还没走,胡郎中又上了门,看着和风手里的食篮道:“苏娘子这是给阿恒做的?”
胡郎中是认识和风的,这魏家里头最让人头疼的也就这一个阿恒,他曾经也给着阿恒瞧过,孩子瘦得是不成样子,可这调理脾胃的药也吃了,就是不肯吃东西,一直不见什么成效,这魏家里头的人都是头疼不已,见着和风拿着吃食,也就明白几分。和风对着胡郎中道:“可不是,夫子知道了阿恒吃了苏娘子做的包子,可是高兴坏了。”
胡郎中听着直砸吧嘴道:“苏娘子做的包子,可叫是一个香,还没吃上我就知道肯定是好吃的,苏娘子什么时候有空,也跟我做一些?”
他也是馋得紧。
苏岑笑道:“这倒是好办,过几日我要在官道上支个摊子,到时候郎中去捧个场子就是。”
“娘子要去摆摊?”
胡郎中惊讶。
和风早上也是听着李大爷说过一嘴道:“官道上是个不错的位置,人也挺多,就是这来往的人太多了,也是个麻烦,听说有总有流寇出没,娘子去的时候,要小心着些。”
“是,这通州与咱们这里还算是安全,通州管得严峻,但总也有不要命的不是,要我说,你还是尽快要安哥儿回来吧,他有些手艺在身上,总归是能以防万一。”
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