37 谈笔生意(第1页)
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江孜去厨房的时候,江母已经在将昨天带回来绿色小米椒做成泡椒,还丢了几个红薯到灶台里烤着当早餐。
江孜洗漱好去菜园子摘了十几根黄瓜,用清水冲洗干净就教江母:“黄瓜切段去瓢用盐腌制一炷香的时间,然后挤干水分放进鸡爪里面泡着就可以了。”
她打算往鸡爪里面泡一些黄瓜——黄瓜泡太久容易软趴趴的,要想清脆的口感,就不能泡太久,早上准备就刚刚好。
江母干活虽然动作不快,但是很利索,江孜很放心的就去忙活自己的事——那就是做小米蒸糕。
小米捣成糊糊,然后就是拿出十个鸡蛋蛋清打发——这实在是力气活。
左右手轮着上阵,不过短短一盏茶的时间,江孜就已经手抖了——主要是昨天打发蛋清的后遗症,让她早上起来的时候,双手都很是酸爽无力。
“你歇会,换我来。”
江母心疼江孜,放下菜刀就想要接过江孜手里的碗筷,嘴上还在嘀咕:“明儿还是想想换个别的吃食,这个好吃是好吃,也太累人了,我们以前做蒸糕的时候可没加鸡蛋。”
“这样做比较好吃。”
江孜躲开江母:“我自己来,习惯了就好。”
“要不然还是让你哥干到月底回家来帮忙?你成天忙成这样也太累了。”
江母拗不过江孜,又有了新想法。
“那哥哥说不定还有自己的想法呢。”
提起江谌,江孜就想起了胡晴儿,不过这只是她自己在乱猜,肯定不能跟江母提的,只是想了想时间说道:“离月底没几天了,哥哥也要回来了,回来了再商量吧。”
“码头那边太辛苦了,如果能回来还是回来的好。”
江母轻轻叹了口气,气氛莫名的有些压抑起来,只不过也没半分钟的时间,江孜就听到了于晓静的喊门声——今天怎么比昨天还早了半个时辰?
“我又没什么事,干脆过来帮帮忙,有啥我能做的?”
于晓静向来活泼,有她在的地方,气氛一般都很欢快活跃的,之前的压抑好像压根不存在一般,江孜更是像看到了救星:“来来来,有个非常重要的任务要交给你。”
好姐妹——那不就是用来坑的吗?
让于晓静打发蛋清,江孜就去用砂锅熬一锅糙米粥,再去夹了一碟子咸菜和十来个泡了一夜的鸡爪,然后才不急不忙的去叫江源起床——小家伙难得没有赖床,揉着眼睛先去看了看在依旧在窝里眯眼睡的小奶狗,又跑到鸡窝里去看小鸡崽,最后才不情不愿的被江孜拉去洗漱。
“不行了不行了,江阿孜。你自己来,手好酸!”
于晓静看江孜带着江源洗漱好了,就立刻放下碗筷要求休息,江孜又开始了苦逼的打发蛋清的工作——做绿豆糕的事情得赶紧排上日程,另外得再想想还有什么比较好吃方便的糕点不需要打发蛋清的?
等江孜终于把小米蒸熬上锅蒸的时候,江母和江源的早餐都吃完了,于晓静一口一个无骨鸡爪,吃得不亦乐乎,看到江孜就赶紧招手:“阿孜,这鸡爪太好吃了!一天二十斤绝对卖得完!”
昨天回家前,江孜就跟于晓静商量过了,不能把签订契约的事情告诉江母,江母很开明,昨天到现在都没问江孜为什么买这么多鸡爪,很是信任她,这会尝过味道更是放心了:“阿孜的手艺真的是越来越,要卖掉应当是没什么问题,不过也别再增加了。”
江孜点头答应,伸手拿起一个烤红薯剥皮塞进嘴里——流油流蜜的烤红薯软软糯糯的非常甜,真的是超好吃。
鸡爪也非常符合她的预期,唯一的败笔就是以前原主做的咸菜,真的是齁咸齁咸的,等有空的时候,她要自己再做些咸菜,保证好吃。
一切准备就绪出发去常平镇,时间比昨天稍稍早一些,生意一如既往的好,老客户很给力,果酱小米糕卖得很快,就是鸡爪差点滞销,好在试吃之后好评不断,二十斤鸡爪都差点不够卖。
江谌和胡晴儿还是一起过来的,胡晴儿估计是真的很喜欢江孜做的食物,鸡爪没有试吃都要了三份,妥妥的有往死忠粉发展的趋势,江孜照旧是给江谌准备了一份吃的让他带走。
卖完所有东西,江孜和于晓静正要离开,就被人叫住了,江孜望去,立刻露出笑容喊了一声:“杜七叔,有事?”
杜七叔是杜家的采办管家,这几天一直有在江孜这里买吃食,听说杜家的几位主子对这些吃的很满意。
“江小姑娘,不知道你得不得空,我想跟你谈笔生意。”
杜管家还提着装了在江孜摊位上买的吃食的食盒,笑得很和善,让江孜和于晓静都楞住了:“生意?和我谈什么生意?”
“咱们找个地方谈一谈如何?就去邬平巷的乔氏茶馆吧?”
也没给她们拒绝的机会,杜管家就一个人在前领路,江孜和于晓静有些摸不着头脑的跟在后头,有些莫名其妙。
“跟你谈生意?看上你的手艺了?买你的方子?”
于晓静偏头小声在江孜耳边嘀咕:“我记得杜家并没有在镇上开酒楼饭馆,买你的方子有什么用?”
“买我的方子干嘛?我那些吃食方子简单,厨艺不错的厨子估计也能研究出来个七七八八的。”
江孜摇头。
她还是有些自知之明的,不会因为自己来自于科技发达的现代就瞧不起古代人,古代聪明历害的人不必现代少。
路过老爷子摊位的时候,江孜停住脚步叫了一声杜管家:“杜七叔,要不您去茶馆等我一会?我昨日跟在集市上有订购东西,今天会送过来,晚了怕是要走了,我先去拿完东西再去找您,行吗?”
杜七点头再重复了是邬平巷的乔氏茶馆就先离开了。
江孜去老爷子摊位上看到了晒干的干辣椒,正好二十斤,江孜数了一百枚铜钱,这回于晓静没说什么,还在帮忙数钱——她现在坚信阿孜的手艺,她没见过的东西,阿孜都能做成好吃的!
买完干辣椒,江孜又去了猪肉摊,雷打不动的买了三根猪大骨,又买了三斤猪板油——家里只剩下一斤左右的猪油,今天回去要再熬一些猪油来做辣椒油。
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