第52节(第2页)
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“我……”
木子踌躇着,已经答应了帮瑾俞烧火,现在瑾天又要帮忙,他知道该不该去。
“去吧!这里不用人看火,你小心点。”
瑾俞笑着说,看着木子这讨主意的模样,没来由的感觉特别亲。
木子和瑾天两个人把院子里靠近篱笆的空地挖出来,留下很快的一条两米多宽的道,大概是考虑到瑾俞要在院子里晒东西留的。
瑾天欢快的像一只小鸟一样,一个劲的催木子快点挖坑,木子还是那个握剑的姿势,规矩的每一个坑的行距都是在一条线上。
炖肉的香味在家里蔓延,从瑾天频频往厨房的方向打量,瑾俞就知道香味很足,不亏她那么艰难找的香料。
重新洗了一遍螺蛳后,倒进干净的竹篮里沥干,两桶螺蛳她准备炒一桶去试卖,没人要就留着自己吃。
不过瑾俞对自己的手艺有信心,只要有人敢尝试,她相信就会买。
瑾俞用筷子试了一下猪肚发现已经可以戳破后,把肉捞了起来,卤汤留在锅里把两副猪肝也卤了。
熘肝尖这样的菜拿去集市上卖显然不现实,只能卖冷菜。
“小天,你把那竹叶拿出来,我拿去洗洗就回来。”
“好嘞!”
一布袋的青竹叶,都是巴掌大的样子,前世这可是包粽子的好东西,昨天问了一下那油纸贵的咋舌,瑾俞果断打消了用油纸的念头,买不起这里的油纸这粽叶就不错。
洗干净放在阴凉处沥干,怕卷边瑾俞还盖了一层湿布在上面。
太阳偏西后,猪肝已经卤好和之前的内脏放一起,焦糖色的卤菜油光发亮,不说这里吃习惯原色肉菜的土生土长古人,就是瑾俞看着都馋。
把卤汤装起来猪肺处理好后,留了一份爆炒其余的都煮汤了。
“爹,我先把这陶盆给翠花婶送去,铁锅就下回再还。还有她的独轮车我们也借用了。”
“行。你和她说说就好。”
“那我去了。”
把之前切好的猪心,还有半个猪肝带上,瑾俞这回是自己去的。
到了翠花婶家时,她家的大媳妇正准备做饭,看见瑾俞的到来,笑着迎了进去。
“嫂子,我把上回婶子借我的陶盆还回来了。”
瑾俞把陶盆搁桌子上,顺便逗逗看见她来就只抱她大腿的大宝。
“这是新的啊!我家那个都有两年了,这回你亏大了。”
二妮大嫂看着那陶盆笑着说,估计是没想到瑾俞会还一个新的,心里很高兴。
“不亏。你们帮了我大忙,我还不知道怎么感谢呢!”
就冲二妮大嫂这豪爽劲,瑾俞心里就默认为值得交往的人。
“乡里乡亲的能帮上就行,说什么感谢地话,你这不是见外吗?”
翠花婶拎着一篮子青菜回来,肥大的菜梗可以看出种菜的是一把好手,因为长相类似瘦腰花瓶所以这里人称花瓶菜。
“您给我的帮助就像雪中送炭一样,我可不能不记。”
瑾俞俯身抱起大宝,打开自己带来的卤菜,挑了一片猪肝出来给大宝抓着吃,“今天在镇上带了一些猪下水回来,顺带给你们尝尝。”
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