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苏厨最新章节
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第94页(第1页)

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  那就正好了,将蜂窝煤炉搬过来,苏油开始演示明日的另一道饭食如何操作。

  砂锅加豌豆汤,然后加豌豆泥调稀,接着丢入黄瓜片,黄花,笋片熬煮,差不多了加盐,再倒一碗饭进去煮一会儿,埋上两片挂浆的生肉片进去,舀上一勺炒鸡杂,洒点葱花便完成了。

  演示完毕,就由女孩子操作,顺便给大家做饭。

  苏油则将骨架捞起来,剃下骨边肉剁碎,让女孩子们加到饭里,更香!

  两个老军今天没来,苏油感觉他们是不好意思,便用瓦罐装了两份,叫一个娃子给他们送去。

  连菜带饭一顿,三十文,妥妥的。

  要是有客人问起,就说这叫砂锅豆汤饭。

  临走的时候,提醒他们猪肉汤要继续小火熬着,里边的豆子也不要捞出来,留着明天再处理,不然一晚上下来豌豆会馊,这才离去。

  晚间见到程夫人的时候,程夫人开心地取出一条长围巾来。

  经程夫人指点,苏油才知道它的真正名字叫‘帔帛’。

  宋代沿袭唐服,唐代妇女在外出行走时都在肩、臂上披上“帔子”

,遮风暖背。在室内或宫中则披上比帔子更长的带子——“帔帛”

。绕肩拽地,花色各异。所谓“坐时衣带萦纤草,行即裙裾扫落梅。”

  到了宋代,女子“帔帛”

日盛,从皇家贵妇的“霞帔”

到平民女子的“直帔”

都有。

  这条帔帛是青麻纱制成,上面出现了自然浸染的三角形格子,格子是边缘是深蓝色,逐渐过渡到中心的浅蓝色,两者之间还有一些放射状的深蓝色冰裂纹,显得非常漂亮。

  苏油笑道:“嫂子真是聪明,一学就会。”

  程夫人笑道:“嫂子算什么,倒是你,连女人的织物印染都懂,我都好奇你肚子里还有多少?”

  苏油道:“其实世间万物,均可以理格之,我肚子里的东西,用八娘的话说就三个字,精,细,纯而已。”

  程夫人摇头道:“知易行难,哪有这么容易。”

  说完又叹息:“要是小油你的文字学问也如你格物这般的悟性,三鼎甲当如探囊取物一般。”

  苏油摇头道:“也是嫂子那句话,知易行难,哪有这么容易。就如这织染,谁都知道双面有花更好,但是偏却只能单面,不能双面。”

  程夫人不禁莞尔,将帔帛对折,从宽变细,没有印染的一面便被折进内层,这问题便解决了,嘴上却道:“说得也是,那也未免太小看天下人了。”

  话虽如此,可神色之间却颇为自傲。

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