第290章 当然要去啦(第2页)
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司小小想了想说。
马致远也觉得可以,家里还有不少羊肉呢。
“好,我去拿羊肉。”
冬天的北方就这么点儿好,就是一个天然的大冰箱。任何食材放到外面不到半天就冻上了,根本就不怕会坏。
前一段时间,司小小忙着备考,食材是一筐一筐的往家拿。反正这个天气放在外面也不怕坏了,吃的时候直接拿就行了。
司母也不是一个小气的人,每天肉蛋都放的足足的。饶是如此,现在还剩下好多没有吃呢,可见司小小之前拿出来多少了。
刘娇妍蹦蹦跳跳的走到司小小身边,“小小,再蒸一些猪肉干菜包子吧,我都好久没有吃了。”
“好啊,多蒸一些。回头你和宋大哥拿回家一些,给刘叔刘姨和宋叔宋姨也解解馋。”
一说起猪肉干菜包,司小小也馋了。
刘父刘父和宋父宋母这些大领导也挺接地气的,对这些吃的喝的是一点儿都不带嫌弃的。之前还经常让宋齐和刘娇妍买肉回来,让司母帮忙做大肉包子。
乡下人吃野菜是吃苦,可是城里人吃野菜吃的就是情趣了。尤其是用晒干的野菜包出来的猪肉干菜包子,他们最是喜欢了。
之前马桃和冯建军来京市的时候拿过来不少山货,其中就有不少的干菜,用来包包子正好。
之前他们几个小的都要忙着学习,也没空帮司母一起包包子。司母一个人又忙活不过来,所以他们也是好久没有吃了。
现在放假了,好不容易有时间了,当然是要解解馋啦。
宋齐卷起袖子,“我去洗干菜。”
“正好,咱妈今天了面。我刚去看了一眼,已经好了,也不用再了。”
马致远刚才去厨房,看见后锅里的面盆。一大盆面已经蓬松的起气泡了,应该是司母早上出门前的面,用来蒸馒头的。
这个时代可没有什么专门卖馒头的店铺,吃馒头都得是自家蒸的。
司小小一听面已经好了,也非常高兴。本来还想着还得面,那就得晚上才能蒸包子了。
这下面已经好了,等会儿调好馅料就能蒸包子了。
“那今天中午就吃羊肉汤,大肉包!”
司小小笑着说道,“致远哥,你先把羊肉剁了,然后再去剁一下包子馅。”
“嗯嗯,好。”
马致远说完,就去剁羊肉了。
家里煤炉子里一直都温着水,用来泡干菜也很方便。
司小小趁这个间隙,先去准备了一下炖羊肉的辅料。
这边刚准备好,马致远就将羊肉剁好了。
刘娇妍烧着火,司小小将羊肉焯了一下水,去除膻味。然后将羊肉捞出来,又清洗了一遍。配着她刚才准备好的辅料,分成两份煨在家里的两个煤炉子上,慢慢熬了起来。
没办法,家里的人口实在太多了。就是用两个锅熬,也都是最大号的锅。
马致远那边包子馅还没有剁好,司小小就先把面盆里的面先拿出来揉搓排气了。
之前司母是准备来蒸馒头的,的面可不少。这用来包包子就更加省面了,也能多蒸一些了。
正好,也可以给刘父刘母和宋父宋母那边匀出来一些送过去了。
四个人分工明确,一个人烧火,一个人擀皮,两个人包,度非常快的。
渐渐的,小院里就传出了浓郁的肉香味儿。
“诶呦,这是做啥好吃的呢,这么香。”
陈婶子还没有进院子里呢,就闻到了这浓郁的肉香味儿。
这家是真的有钱啊,房子说买就买,平日里的吃肉也都是眼睛不眨一下的。
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