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煮的过程中,要用大铁勺将其搅散,这样更容易煮化。
慢慢的,锅中的水就会变成黄色,这就是融化的蜂蜡,唐远打了一盆冷水放在灶边,用勺子小心地将其捞出倒入冷水中,蜂蜡遇到冷水,会渐渐凝固。
他重复动作,将锅里融化的蜂蜡全部捞出,然后将冷水中凝固的蜂蜡用力捏成团。
之后在锅里放一个盆,横上井字状的隔段,盖上一层纱布,再把捏成团的蜂蜡放上去。
蜂蜡遇热会融化,这是为了再把蜂蜡提纯过滤一遍。
等蜂蜡完全融化后,唐远将盆拿出,揭掉纱布,盆里就是过滤干净的蜂蜡了。
趁着蜂蜡还没冷却凝固,唐远赶紧拿出圆底浅口的白瓷杯,将蜂蜡一一倒入,搓入棉线。
等到蜂蜡凝固,就是一个个小蜡烛了。
唐远将蜡烛拿进屋,将它们一一放进他之前买的灯笼里,灯笼的样式也是他亲自选的,小兔子模样,每个只有巴掌大。
等他忙完这些,苏诺他们也回来了。
“唐大哥,你要的东西我买回来了!”
听到苏诺的声音,唐远赶紧出门,顺便带上门。
“辛苦你了诺哥儿,”
唐远将车上的东西卸下来,对苏诺叮嘱道,“诺哥儿,你明天不用起那么早,等到要吃午饭的时候过来就好。”
苏诺眨眨眼,带点俏皮:“我知道了唐大哥,明天我会偷个懒的。”
*
次日,唐远一大早就起来处理食材,既然今天要吃火锅,就得提前将菜都备好,一些素菜还好,洗干净放在盘子里就成。
但一些荤的就得提前处理,比如肉丸,猪血,鸭肠之类的,等洗完这些内脏,唐远手都冻得没知觉了。
他搓了搓手,将处理好的东西放进厨房。
唐远不准备炒火锅底料,打算用串串香的底料凑合一下,反正两者味道也差不了多少。
他看了看天色,觉得苏诺他们要来了,赶紧从屋里拿出装好的灯笼,扎紧衣摆,爬上树,将灯笼挂在他家旁边的合欢树上。
“唐大哥!”
唐远听到动静,忙整理了下衣摆,走出去。
“小远,你怎么从那边过来的?”
既然是给苏诺过生辰,唐远自然也请了苏父、苏母,苏母见唐远从那边过来,不由笑着问道。
唐远言语含糊了过去,让众人进屋。
他在正屋升了个炉子,炉上放了小铁锅,里面倒入串串香的底料,随着热度升高,麻辣的香味一下散开,锅内咕噜咕噜地鼓起泡泡。
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