第149章 欢迎回家(第1页)
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老太太虽然是小姐,但对她这个丫鬟极好。
这也导致盛家在遣散丫鬟下人的时候她不愿意走,为了留下来,原本身为一等丫鬟贴身伺候的她去学了厨艺,而且还学的不错。
为了更好的融入盛家,她对盛家的孩子们也极为疼爱,自己更是一生未婚。
为了名正言顺不给人留下把柄,盛老太太认她做了名义上的妹妹。
但杜娟对自己的定位极为清楚,她深知自己能成为小姐的妹妹是为了不给盛家招麻烦,并不代表真的可以和小姐平起平坐。
所以她在盛家深居简出,每天都把家里打理的井井有条,其他时间就待在房间里不出来。
所以不管是盛老太太还是盛家人,对杜娟都极为信任。
盛家的小辈们都称她姨奶奶,经过这么长时间,杜娟也早已经成为了盛家的一份子。
打走了杜娟,盛老太太挽起袖子开始做饭。
中午的饭菜并不难,盛老太太简单做了一个回锅肉。
刚摘下来的翠绿新鲜萝卜缨,老太太做了一个凉拌萝卜缨,将新鲜的萝卜缨子清洗干净,用开水焯一下,捞出来控干多余的水分,切碎。放入香油,蒜末,醋,盐,味精,拌匀就可以食用了。
为了口感丰富,老太太还加入了熟花生,胡萝卜丁来做搭配。
俗话说上车饺子下车面,老太太决定主食就做一道面。
刚好家里有昨天晚上剩下的油渣,老太太决定做油渣面。
油渣面并不难,但是昨晚剩下的油渣块比较大,所以老太太拿菜刀将油渣剁碎了些许。
随后将锅烧热,加入少量的油和新鲜的生姜,再把油渣挖出倒入锅中翻炒,待到油渣加热到出扑次扑次的声音,再加入水,约两到三小碗,大火加热。
趁着这个机会,老太太快和好了面,揉成一个光滑的面团,随后用盆扣住放在一边醒着。
把加热好的油渣连同汁捞出来放进一个大碗,将锅清洗干净倒入清水。
锅里烧着水,老太太拿出已经光滑无比的面团擀开,用菜刀切成细细的面条。
待到锅中的水烧开至煮出白汤,将切好的面条放入锅中,盖上锅盖开始煮面条。
等面条翻滚上来,老太太往沸腾的面汤里又倒了两次冷水,第三次面条浮起来的时候才熄了火,把面条捞进碗里,加入盐和小葱。
等味道调好之后,出锅之前再加一勺麻油,一碗香喷喷的油渣面就新鲜出炉了。
原本是盛文柏想进去帮忙,但是被老太太给轰了出来,无奈只能回去坐着。
饭熟了盛文柏便去帮忙,这次老太太倒是没有反对了。
“多吃点,瞧瞧你都瘦成啥样了。”
老太太一脸慈爱地盯着好久不见的孙子,自己的饭都顾不上吃,一个劲的给盛文柏夹菜。
盛文柏在两位老人眼神的注视下很是不自在,挠了挠头“爷爷奶奶,你们也赶紧吃吧,不然我也不吃了。”
说着作势就要放下碗。
“你个臭小子。”
老太太笑骂道,“就知道威胁我和你爷爷。”
嘴里虽是如此说,但手上却很诚实地端起了碗。
盛文柏见状这才松了一口气,快吃饭。
不管是前世还是今生,他都习惯了快吃饭,因为吃慢了就没有了。
吃完饭杜娟自动把洗碗的活计揽了过去,盛文柏则是被老太太赶回去睡觉。
虽然他已经很久没有回来了,但是盛家依然留着他的房间。
从他进门的时候,杜娟就已经快把被褥抱出来晾晒。
老天爷也非常给力,大太阳晒了一上午,被褥已经晒得差不多了,入手间暖暖的。
长时间的奔波加上没有休息好,导致盛文柏头一沾到枕头就睡着了,这一睡就是大半天,连盛家其他人回来了都不知道。
于是盛家的小孩子现自己回来之后打闹或大声说话都会被奶奶说,在两次之后孩子们都学乖了。
这也是盛文柏一直没有被惊动的原因。
再次醒来的盛文柏是被一阵香味诱惑醒的,起身打开窗户,一股冷风吹进来,同时也带走了屋子里的灰尘味。
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