第32章 第 32 章(第3页)
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煮好猪食喂了那两头只知道吃了睡的猪崽子,天刚大亮,青蕊再回到厨房做早饭。
一进屋,见二牛已经在灶前烧火,她笑道:“怎么不多睡会儿”
“早起来了,也帮不上你别的忙,就在屋里扶着墙走了走。”
二牛说着把一根柴火投进灶台。
青蕊赶紧过去察看,见他没有受伤才松了口气:“以后不能一个人练习,太危险了。”
要是摔倒了怎么办
“好。”
二牛不想让她担心,十分听话。
青蕊这才去做早饭。她准备做白菜瘦肉粥,鸡蛋灌饼。
先把瘦肉剁碎,洒些盐,白菜切小块,姜切丁,和大米一起下锅熬就可以了。
接着做蛋饼,先把面粉用热水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团,静置半小时。
案上抹少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片,在面片上涂少许油和盐,把面片卷起来,切成小段,然后把面团横向压扁,团圆,擀成薄饼。
锅中放适量油,把饼煎至两面金黄八成熟,鸡蛋加葱花加盐混合均匀。
用筷子在饼边捅开一个小口,并把饼里面的层划开,把蛋液灌入饼中。盖上锅盖,每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。
烙好的鸡蛋灌饼,可以透过薄薄的饼皮看到里面黄色的蛋液和绿色的葱花,但是蛋液不会溢出来。
饼皮酥脆蛋鲜香,色泽金黄,特别美味。
“蕊姨,好香啊,你又做了什么好吃哒”
香香和猫儿蹦蹦跳跳进了厨房,小狗似的嗅了起来。
青蕊笑道:“鸡蛋灌饼和肉粥,快拿碗吃饭了”
“好的。”
两个小丫头赶紧拿的拿碗,拿的拿筷子。
吃过早饭,秦义打了个饱嗝,感叹:“农家生活就是美,我都不想走了。”
“我看你是想留在这继续吃青蕊妹妹做的美食吧”
安氏打趣道。
秦义被媳妇说穿了心思,嘿嘿傻笑起来。
把碗筷收拾了,青蕊带着秦义两口子去了山上,山路崎岖轮椅上不去,二牛就留在家里照看几个小家伙。
中秋节,张秀才去县学了,放三天假,所以狗儿也在家里。
秦义走南闯北,这点山路倒也没什么,苦了安氏,要不是怕青蕊和秦义被人说闲话,她才不来受这罪呢。
“这就是你要给我看的东西”
来到山上,秦义看到一棵棵果树,很是惊奇。
青蕊点点头:“最迟后年,这些树就都结果了。”
“好,太好了,弟妹你放心就是,这些果子我全收了。”
秦义搓了挫手,青蕊种出来的东西准能大卖。
青蕊高兴一笑:“那就多谢秦大哥了。”
安氏张望了几下,指着一边高高大大的树问:“青蕊,那些是什么果树”
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