第25章 没有得寸进尺只有点到为止（第2页）

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这几天蓝国华教了不少赵丰年魔都本帮菜的做法。

其实魔都本帮菜本就是集八大菜系之所长，海纳百川。

和其他菜式都很相似，只要抓住特点就行。

而魔都本帮菜的特点就是浓油赤酱，即油多、味浓、糖重、色艳！

本帮菜喜欢用酱油和糖调味，形成甜中带咸，咸中带鲜的多元口感。

本帮代表菜就是红烧肉、扣三丝、油爆虾等等。

这些食材萃华楼后厨都有，赵丰年都带来了。

后世有传言，说魔都人“喜新不厌旧”

。

不管你给魔都人做什么新菜，例如川菜、东北菜、鲁菜等等。

魔都人都会尝试着去接受。

但最后他们还是最爱魔都本帮菜，因为这就是从小妈妈的味道。

。。。。。。

见赵丰年在厨房开始忙活。

白玲愣了片刻后，急忙跟了过去。

“你要做什么？我帮你吧！”

“你会下厨？”

赵丰年好奇问道。

“当然！”

白玲嘴角翘起，哼哼道：

“刚来帝都的那两年，我经常给自己做饭的。

我手艺很不错的。

而且我记得你是刚学厨不久吧？

你能行吗？

要不还是我来做吧！”

“别别别！”

赵丰年急忙道：

“今天你别做了，说好的让我给你露一手。

这样，等改天你再来，到时候你再给我露一手，怎么样？”

白玲怔了怔道：“过几天还让我来？”

“当然啊！”

赵丰年一本正经道：

“说好的你请我吃饭，结果今天变成我请你了。

这里外一算，你现在欠我两顿饭了！”

白玲哭笑不得。

“你这算的还挺清楚的。。。。。。。不对。。。。。”

白玲立刻反应过来，狐疑问道：

“你不会是故意的吧？”

赵丰年撇了撇嘴，无语道：

“姑娘，这种事自个心里知道就行了，说出来就不美好了！”

白玲失笑道：“你真行，又是三十六计，又是花言巧语，哄过不少女孩子吧？”

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