第70章 国宴大厨龙大爷（第2页）

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【大美食家】a楼上【半根雪糕】：

“我估计味道不咋滴，南方人的菜一点油水没有，像是减脂餐，还是更喜欢吃川湘菜，下饭菜，吃的又爽又过瘾！”

帖子的回复：99+！

“小陈，昨天还说帮你看看卤肉，脑袋一迷糊，就给忘了，你都自己整完了。”

龙大爷拍了拍脑袋，“年龄大了，记性是真不好。”

“哈哈~”

陈子秋咧嘴一笑，“我都整完了，鸡爪您昨晚都尝过了，味道还不错吧？”

“味道是真不错，你小子真有厨艺天赋，从网上搜来的资料乱卤，竟然有这番效果。”

陈子秋：“。。。。。。。。”

恰好卤汤刚开火沸腾，龙大爷舀了一勺浅尝了下卤汤：

“还是很涩，卤汤调配的不错，头卤的问题，多卤几次，味道会更香更浓郁。”

龙大爷点评道。

陈子秋眨眨眼：

“龙大爷，您真是打杂的？”

“是啊，京城某小饭店打杂，后来跳槽持续打杂，虽然是个破打杂的，教你点厨房知识还是没问题的！”

龙德庆大爷幽幽一笑。

靠！

打杂的？

鬼才信呢！

起码某个大饭店的主厨级别！

“今天中午烧啥菜？”

陈子秋还挺希望老头子每天来烧两道菜，可以学习下知识嘛，毕竟他充其量也就是个半吊子货。

老话说得好：干一行，爱（骂）一行！

“孙女要吃锅包肉，再炒个普通的韭菜炒鸡蛋，酸辣手撕白菜。”

锅包肉啊？

东北名菜。

要说到东北菜。

陈子秋最爱吃的当属锅包肉，其次是溜肉段，以及“猪肉炖粉条”

！

“这些猪里脊切成厚片，筷子租的厚片。”

“没得问题。”

陈子秋边操刀切片边说道：“大爷，您下次想烧什么菜，直接和我讲，我每天都要早晨五点钟去菜市场的，需要啥食材，我一并买回来。”

“老头子不占你便宜。”

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