第025章 鸿运当头(第3页)
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另一个男子抱怨道:“哥,都怪你,非得这么晚才回来,你可是说好了,今儿请我吃肉喝酒的!"
“嗨,我这不是想着今儿把活都干完了,明儿就能歇歇了吗?谁知道就回来晚了!”
武大娘听他们俩说话,忽然想起来一件事。
"对了,大海,大江,你俩会砌炉灶吗?&#34
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之前梅娘跟她说要给云儿砌个炉子熬果酱,她还没来得及去找人呢。
彭大海挠挠头:“看大娘说的,我们哥俩不就是干瓦匠的吗?大娘您要砌炉子?”
武大娘让武鹏接着上窗板,带着兄弟俩进了屋。
"就在这里,砌个这么大的炉子就行……"
武大娘对着墙根比划着,回过头却现两个人压根就没看她,而是齐刷刷地盯着某处地方。武大娘疑惑不已,顺着他们的视线看去,才看到那是梅娘之前搁在柜子上的猪头肉。
虽然现在有些凉了,可是那酱汁黏在猪肉上,越显得肉皮油润红亮,小小的屋子里肉香弥漫。武大娘清了清嗓子,试图把哥俩的理智拉回来。
"就这些要求,你们听清楚了吗?"
彭大江扯了一把彭大海,彭大海才如梦初醒。
“啊?"他擦了擦口水,一脸尴尬,“您说这肉多少钱一斤?”
武大娘原本觉得他们进屋就盯着肉看,颇有些失礼,现在听彭大海这么一说,忍不住笑出了声。
“谁跟你说肉了?我说炉子呢!”
"啊?对对,砌炉子……炖肉的……"
看着喃喃自语的彭大海,武大娘知道这盘猪头肉是难逃毒手了。
她哭笑不得,扬声说道:“大海,我问你什么时候能来砌炉子?要是你们哥俩把活干好了,这盘肉大娘就送给你们!"
听到这话,彭大海哥俩瞬间来了精神。
"能来,明天就能来!”
彭大海连声答应,“大娘要急着用,我俩去吃口饭,吃完就来,连夜把炉子给大娘砌好!"
武大娘哈哈大笑:“你把大娘当什么人了?你们干了一天活不累啊?回去歇着,明日再来吧!”
她一边说,一边把猪头肉拿起来,放在菜板上切成片。
之前梅娘把猪耳朵和猪舌跟把子肉一同卤了,本想明天吃的,武大娘也顺手都给切了,跟猪头肉一起包好,交给彭大海。
"这肉就算定钱了啊,明儿你们哥俩一定要来!"sp;>
武兴早就守在锅边,看着这一大盘猪头肉顿时看得直了眼。
炖好的猪头红亮油润,连皮带肉烧得酥烂无比,只用筷子轻轻一扒,一块肥瘦相间的猪肉就脱落下来。
再蘸上些滚烫浓稠的汤汁,越显得无比诱人。
“二姐,能吃了吗?”
武兴拼命咽着口水,眼巴巴看着那盘肉。
梅娘用筷子轻轻打了下他的头,说道:“饭还没做好呢,你急什么?”
武兴这才想起来还有饭,马上叫道:“二姐,我想吃炸酱面!”
听他这么一提,武月也叫了起来:“我也要吃炸酱面!”
上次梅娘给王猛他们做了炸酱面,孩子们虽然害怕官差,可是看着炸酱面还是十分眼馋。那次是梅娘做了招待官差,他们不敢吃,现在有了机会,他们当然想尝尝炸酱面的味道了。“一群小馋猫!”
梅娘忍不住笑了,口中虽然这么说,手下却已经开始揉面切面条了。切好面条,梅娘让云儿过来煮面,自己则去做肉酱,武鹏在一旁切菜码。
大家一起帮忙,炸酱面很快就做好了。
武兴早就捧着碗坐在桌旁,梅娘端了面条上来,就看见桌上的猪头肉上已经添了几个缺口,武兴还在欲盖弥彰地舔嘴巴。
梅娘又生气又想笑,索性就不骂他了,她想着这猪头肉太过油腻,怕他们吃多了撑着,便把肉分出来一半,只让他们吃一半的猪头。
一整个猪头做完了,至少能有五六斤的肉,分出一半也有两斤多,足够孩子们吃了。孩子们一手抱着炸酱面,一手抢着猪头肉,吃得连话都顾不上说。梅娘嫌油腻,只吃了一碗面条,几块瘦肉就放下了筷子。武大娘吃了一块猪头肉,香得直抿嘴。
"这烧猪头这么做,可真是太香了。"
武鹏把嘴里的肉咽下去,说道:“二姐这个菜不该叫烧猪头,听着不好听。”
“那你说,该叫什么呢?”
梅娘好奇地看向武鹏。
武鹏想了想,说道:“你们看,这是猪头,上面还淋着红色的汤汁,所以应该叫鸿(红)运当头!"
梅娘笑着点点头:“好,就叫鸿运当头!”
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