第44章(第1页)
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这样的牛排,既不失牛肉的口感,又能保证肉汁的成型,鲜嫩之中,带着表皮微微的焦脆,味道是真的不错。
许莹咽下嘴里的牛肉,又用求生刀切下一块牛排,然后递给了秦骜,“你自己做的牛排,你也尝尝?”
秦骜轻轻咬下那块牛排送入嘴里,慢慢咀嚼。
明明腌料都是鲜香口感,但他凭空尝出了一丝甜。
那一丝甜,甜在嘴里,进入胃里,又流进心里。
“味道还可以,但应该没有莹莹做的好吃。”
最后秦骜下结论。
许莹说:“牛排做不出花来的,我做的牛排,味道应该跟你这个差不多。”
许莹表面上是这么说,但心里知道,秦骜做的这款牛排,其实有点不如人意。
比如他撒的盐太均匀,肉吃起来没有层次感,但这毕竟是秦骜第一次下厨,能做到这样其实已经非常优秀。
每个人都是从不会到会,从会到精通,慢慢成长起来的。
没有人真的可以一步登天。
秦骜煎的那块牛排,他和许莹分着吃光了。
周围一众人,都很傻眼。
他们是空气还是怎么地,不用进食的?
但没人敢使唤秦骜再煎一块,秦嘉言也不大敢,也不是不敢,他主要是认准了许莹的厨艺。
他磨着许莹:“莹莹,我饿了,你给我煎一块牛排吧。”
许莹:“你叫你二叔给你煎一块啊。”
秦嘉言顿了顿,“我二叔那双手,可金贵了,哪能劳动他来给我煎牛排啊!莹莹,还是你给我煎吧,你最好了!”
许莹:“不然你自己煎?”
她说着看向一旁卖力干活的周易川,“你要自己煎不?”
周易川一脸犯难:“你可能没听说过,我这人号称——厨房黑洞,你真的想让我展示厨艺?”
许莹:我不懂,我大受震撼,我能不能见识一下厨房黑洞的威力?
虽然是这么想,但是在这星球上,食物可是非常珍贵的,要是被周易川给糟蹋了,许莹觉得,她可能会想踩死他。
许莹煎出来的牛排,确实比秦骜的高了不止一个档次。
这是秦骜吃了许莹的牛排后得出的结论。
看来她刚才夸他时,很给他留了几分面子,这是不是代表……?
秦骜的思维不停扩散。
直到被他的侄子拉回来:“二叔,你想什么呢,切肉就认真点,手要是被切到我们就要打包回老家啦!”
秦骜:“……哦。”
大家吃饱饱,又开始干活。
许莹要求用来做牛肉干的牛肉,不光放了盐,还放了辣椒增加风味。
她说腌制好把那些牛肉挂起来,直接风干,不仅能长时间保存牛肉,还能让牛肉味道更加鲜美。
“莹莹,牛肉需要切这么厚吗?我以前吃的牛肉干,也就一个指头粗细啊。”
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