第14章 这样吃金枪鱼刺身真爽(第2页)
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接着用手捅了捅宋之问说“不会是肚子有人了吧?”
宋之问嘿嘿一笑,不语。
旁边的马克不怀好意的说“今晚必须让老宋爬着回去。”
“必须的。”
宋之问顿时苦了脸。
马克接过金枪鱼块,放在专用案板上,看了下形状长度,直接分为几条8厘米左右的鱼条,再将鱼条切成5毫米左右的鱼片,最后将切好的金枪鱼片放在早已铺有碎冰的碟上面。
几人忙乎半小时,终于搞定上桌。
两碟金枪鱼片放在桌子最中间,鲜红的鱼肉上有一道道大理石纹,在灯光的照耀下甚为诱人,在冰晶上闪闪光。
五颜六色的佐料小盘围绕鲜红的鱼片碟摆放。
每人再拿一小碗盛上蘸料。
6长生拿出去年泡的桑葚酒,给每人倒上一杯。这是他从邻居家里买的,邻居种了几颗桑葚树,每年都会泡了几大瓶酒,2o斤的瓶子。
酒杯立刻呈现深宝石紫红色,同时散着浓郁的桑葚香味。
何子易立刻掏出手机,对着桌子拍了几张照片,然后又到一边将手机放在窗户,设了定时,回到桌边,示意众人比个手势拍合照。拍完之后,编辑了几句话,就到朋友圈。
“正宗的金枪鱼生,要不要来尝一口?正宗的桑葚酒,要不要来一杯?”
几人见状,也纷纷掏出手机拍一张。
聚餐规定,上菜先拍照,朋友圈先吃!
6长生站起来举起酒杯说“我们先祝老宋同学订婚快乐,早生贵子。干杯!”
众人纷纷站起,举起酒杯。
“干杯!”
“订婚快乐!干杯!”
大伙抿了一口酒,顿时口腔里散一股醇香的果酒味道,酸甜可口!
“浓馥悦人,回味延绵。好酒!”
众人夹起金枪鱼肉放入蘸汁碗中,再夹自己喜欢的佐料,轻轻一搅拌,端起碗送入嘴里,用牙齿一嚼,味蕾爆炸,满嘴鲜美爽口。
金枪鱼本来就比淡水鱼要鲜美。这下与竖县鱼生的佐料一相逢,正是“金风玉露一相逢,便胜却人间无数”
。
“卧槽,老6,这感觉比我吃黑鱼鱼生还要好吃啊。这味道实在太鲜美了!”
“老6,你这鱼肉还有没有,我特么得带点回去,第二天再尝尝才行!”
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