第一百八十七章 见异思迁一(第1页)
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上一世栾红叶后来已经不满于研究普通的菜谱,思来想去,决定朝着另一个方向研究,那就是“健康饮食”
!
饮食不仅要注重好味道,更好注重身体健康!
诚然,网上有许多人会做营养套餐之类的,但栾红叶觉得那些东西没有挑战。
所谓的营养套餐,无非就是营养均衡!
可是若想针对身体补充特定的营养,亦或者针对个人改善身体健康,那该怎么吃呢?
中华上下五千年,中医一直流传至今,而“药膳食补”
则是近年来才开始走入大家的视线中的。
但当大家认识到“养生药膳”
之后便知道,其实在我们的日常生活中,无时无刻不在接触“药膳”
!
比如最简单的“小米粥”
!
大家都知道小米粥养胃,其实小米粥不仅仅养胃,还有润肠通便、明目补血、调节睡眠的作用!
再比如“姜茶”
!
日常姜茶最多应用于驱寒暖胃、汗解表,预防风寒的作用。但除了这些,姜茶还有杀菌消炎、促进消化、预防晕车晕船等作用!甚至女子还可以食用姜茶来抵抗衰老,达到美容养颜的效果!
栾红叶开始研究起来后便觉得食物真是神奇,不仅能够让人饱腹,给人提供生存的能量,让食物产生各种美味,还有各种效果,若是搭配得当,既能够让人享受美味,还能有针对性的让身体变得更健康!
只可惜,中医博大精深,养生药膳千万种,栾红叶觉得自己只是略微学到了一点皮毛,就穿进了小说里!
若是有机会,她肯定还是会继续研究下去!
只是刚穿过来的时候,殷家一穷二白,连顿饱饭都吃不起,更别说研究药膳,注重养生了!
所以这半年多来,栾红叶都忙着做生意挣钱,也没空继续研究。
但她已经能够把从前学到的只是用到日常生活中,比如前段时间给大家煮的“安神汤”
,便是她学会的养生汤的一种!
现在周氏病了,从刚才的糖盐水中,栾红叶已经想到了接下来要给周氏进行食补,让她尽快恢复身体健康!
结果没想到,女主居然跟她想到一块了!
“骆大夫,其实我对药膳食补这方面了解的不多,但一些基本的食补方子我还是懂的,不知道骆大夫有哪些建议?”
“既然这样,那你说出几种有助肠胃消化,健脾补胃的方子我听听!”
栾红叶略一思索,开始一一列举。
“先是小米粥,小米是我们吃的最多的粮食之一,小米粥熬煮浓稠,可以健脾养胃,润汤通便!
“另外我还会做一种饮子,叫生姜饮,生姜片用醋腌一日,加红糖用沸水冲泡成茶,可缓解呕吐、胃痛的症状。
“再比如用干姜丝与绿茶一起用沸水冲泡,闷一刻钟,也可治疗胃炎肚泄的症状。
“除了这些,我还会做桂圆橘饼糖,白糖、橘肉、桂圆肉一起煎熬至丝状,冷却后制成糖,可有健脾胃的功效。
“我会做的汤有栗子乌鸡汤、瘦肉蘑菇汤、四神汤,四神汤就是用山药、莲子、茯苓、芡实熬成的!
“哦,还有白术猪肚粥、山药葡萄粥、小茴香粥……”
栾红叶双目晶亮,侃侃而谈。
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