第98节（第2页）

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卤味就摆在烧烤架旁边的推车上，这是阮绮玉根据前世的样式定做的，下边有轮子可以推着走，上边分了三层，最底层装素食卤味，中层装海鲜卤味，最上层装的是内脏等肉类，外头被玻璃笼罩着，既干净又卫生，也方便大家选择。

考虑到夏天气温高，卤味容易变质，内里还装了制冷保鲜装置。

小小的推车可以说把方方面面都考虑到了，外婆表示很满意。

摊子多出的变化轻易就被食客们注意到了。

“老板，加新品了？”

外婆戴好口罩手套，笑道：“这是卤味，摊子以后的主打美食，您要来点儿？”

“哟，不卖烧烤了？”

食客急了，什么卤味不卤味的，他奔的是烧烤而来，毕竟经过这几天的口碑发酵，烧烤俘获了大批人心。

更何况卤味他又没有吃过，味道是不是他喜欢的很难说。

外婆闻言认真解释：“您看烧烤摊子是我外孙女负责，她也是过年来这住几天，不久后就要返回首都上学了。”

这番话被靠近的食客听了去，烧烤摊子更加红火了，错过今天就不知道什么时候才能吃到了，大家都想牢牢把握住最后的机会。

不管是不是熟悉的烤章鱼了，新品生蚝和海虾也有不少人点单。

与火爆的烧烤摊相比，卤味摊就显得冷清多了。

外婆也不气馁，总会有识货之人的。

烧烤等待时间较长，对卤味摊子而言是个好机会。

“姑娘，你要尝尝新品卤肉吗？尝尝不要钱。”

外婆牢记外孙女教的营销策略，一种新品的出现必定不会无缘无故受到大家的欢迎，这时试吃就是迅速获得顾客信任的有效方法。

怕顾客接受不了内脏，她还特意切了块牛肉，酱色的牛肉丁丁隐隐传来香气。

秋敏认出这个老奶奶是小老板的亲人，本着对她手艺的信服，尝了一小块儿，顿时惊为天人，眼睛都瞪大了。

数十种香料不是盖的，她只觉满口浓香，唾液迅速分泌，手不自觉地捏紧了男朋友的胳膊。

“怎么了小敏？”

“哲宇，你快试试看！呜呜呜，实在是太好吃了。”

张哲宇对于女朋友上次发生的事情耿耿于怀，虽然后来是一场乌龙，但还是吓坏他了，今天他特意放下加班工作陪她出来逛逛。

对于女朋友口中所推崇的美食，他原本不以为意，迅速窜香的烧烤摊子让他暗暗吞了好几下口水，看着眼前褐色的肉丁，他停顿了两秒，最后一口吃下，入口时所有的怀疑顿时烟消云散。

“奶奶，来一斤这种肉！”

秋敏不乐意了，她可太清楚自家男朋友的饭量了，他这一斤绝对没有考虑到她！

于是出声道：“奶奶，一斤不够，嗯，这样吧，要两斤！”

外婆笑呵呵地看着小两口的互动，建议说：“姑娘，全部要哞哞兽肉吗？其他肉不来点？”

卤牛肉用的是上好的腱子肉，比起内脏来说，价钱是最为昂贵的，当然，味道与之相应。

听到这句话，秋敏才真真正正直视了这个不大的卤肉摊子，上面果然不止一种肉类，不同的部位对应不同的名称和价格标签，林林总总有数十种之多。

“奶奶，这些都好吃吗？”

秋敏挑花了眼，干脆求助老板了。

外婆笑着点点头，说：“放心吧，它们和这碟肉丁来自同一锅卤汁，只是肉质不同，口感肯定也不一样，但味道绝对差不离。”

“那行，我要一个耳朵和一支翅膀，再来半斤哞哞兽肉。”

话毕，用胳膊鼓捣了一下男朋友，问：“你呢？想吃什么？”

张哲宇给了女朋友一个爆栗，眼含笑意道：“好哇，你买这些竟不带我的份？”

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