第55章 未来可期（第2页）

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“所以才要搭配咖啡啊。”

李嘉笑着把咖啡递给了王蔓，“小晗的点子真棒。”

“这还只是其中之一呢，小蔓现在学会几个了？”

李晗转向王蔓问。

“五个。”

王蔓掰着小手说，“都挺费事的，我每天晚上回去都在学。最近正在学的是捷克的一款甜点，叫水馒头。成品也很可爱哦，期待着吧？”

“五个……已经够最基本的精品咖啡套餐了。”

李晗满意的点头，“等你掌握更多之后，我们可以加入豪华咖啡套餐，比如一杯咖啡里搭配几份不同的手制甜点。”

“那得等我把食谱上的十二种都学会了才行。”

王蔓抱起了胳膊自信的笑道。

“嗯，加油吧。”

李晗拍了拍王蔓的小脑瓜笑道，质柔韧又顺滑，摸着很舒服。

“啧！把我当小孩子！打你……”

王蔓拍开了他的手怒道。

那模样，漂亮的眼睛瞪得溜圆，头也跟着蓬松起来，活脱脱像只炸了毛的小奶猫，要多可爱就有多可爱。

“我的咖啡呢？”

李嘉在旁冷不丁的问，提醒他这里还有第三个人，“小蔓的甜点这么优秀，我可不希望自己的咖啡拖后腿。”

“这个……怎么说呢，虽然和软糖很搭，但是我这个人平时不喝咖啡。”

李晗苦恼的挠了挠头，“所以，具体这咖啡冲得怎么样，我也不太清楚。”

“我都是按照要求严格来的，磨豆子的过程要尽快，萃取咖啡的水温在92度，萃取之前也有预热和温杯，中间不能中断，伴侣选择的是羊奶。”

李嘉一一数落着。

“这样，我们找个懂行的人来吧。”

李晗说着，掏出了手机，“我小他老婆很喜欢咖啡，我让他下午过来的时候带一杯回去给他老婆尝尝，咱就知道结果了。”

“可是最近这钱花的是真不少，各种咖啡豆加上甜品的材料，用了有好几万了吧？”

王蔓皱眉道，“咱们得加快点节奏，不然要把小晗的钱花光了。”

“原材料这些都是小头，等套餐开卖之后的推广费用才是大头。”

李晗严肃的说，“这次的套餐啊，咱不打折扣，一份套餐五十八元起步，每追加一份甜品加收十八块。”

“这么贵啊？有人买吗？”

王蔓有点担忧的问。

“这种咖啡套餐本来就是走的精品路线，赚的就是手工费，你一天不停歇，也就能做个十来份，那还能不卖贵点？”

李晗敲了敲她的小脑瓜提醒道，“放心啦，你看星巴克那些咖啡比咱们这还贵，不一样那么多人点吗？很多人啊，追求的就是这种范儿。”

“这一份套餐的利润就在四十元往上呢，追加的甜点越多利润越高……”

李嘉掐指一算惊叹道，“保守点以一天十份来算，加上店里其它的蛋糕面包，这样下来咱们店一个月盈利额能有三四万了呀！”

说着，李嘉转向王蔓兴奋的说“小蔓，难道咱们也要月入过万啦！？”

王蔓微微一笑“是啊，未来可期呢。”

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