第四十八章 有买卖自己上门了(第2页)
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,慕清禾和善地说道,
慕清禾心里清楚,这宅邸里但凡涉及采买的都是肥水差,她若不拉拢像蓉妈妈这样的下人,慕清禾带的那些银两怕是熬不过两个月。虽说冷言澈帮她解决了下人们的工资,可这院子里的日常开销还是需要慕清禾自己解决。
蓉妈妈不好驳了连番主子的面子,于是感恩戴德地跪谢道。慕清禾见状赶忙将蓉妈妈扶起,并让她洗洗手,帮自己准备其他食材。不得不说这蓉妈妈手脚真是麻溜,三下五除二就把慕清禾吩咐的食材准备好了,接下来就轮到慕清禾上场了。
慕清禾拿过一个大碗,将剁好的五花肉馅放进碗里,分别加入适量盐、糖、酱油、黄酒和胡椒粉进行搅拌,搅拌过程中分三次加入少许清水,直到肉馅将所有调料充分吸收后停止搅拌并放到一旁备用。接着她又拿过两个小碗,分别往里面放入鸡蛋和面粉,慕清禾让蓉妈妈帮忙将鸡蛋打散,她自己则往手上抹了些油准备开整。
慕清禾先抓起一团肉馅,然后将其在两手间来回抛着以此给肉馅上劲,接着将肉团拍成肉饼,在肉饼中间放一颗樱桃,又将泡的枸杞塞进樱桃空核的位置,最后将肉饼重新搓成肉团。慕清禾让蓉妈妈也上手试试,于是在主仆两人的合作下,一会儿的功夫一盘鲜嫩的肉丸就搓好了。
最后是这道神秘美食的关键步骤,慕清禾将一颗肉丸先放入面粉碗里,再放入鸡蛋液中,然后再裹一次面粉,最后放入烧热的油锅中进行炸制。待肉丸炸到微微黄时将其捞出,最后再复炸一边,等肉丸完全变成金黄色后捞出放在干爽的砧板上稍稍放凉。
慕清禾拿起菜刀将那颗肉丸一切为二,刀落之时,一阵浓郁的樱桃果香扑面而来,酸甜汁水慢慢从肉丸中心流出,慕清禾直接用手拿起一块肉丸试味。
“嗯~果然咱国产大樱桃的香甜不输那些洋货车厘子。”
,慕清禾不禁赞叹道,
蓉妈妈和下人听着虽有些懵,但见慕清禾吃的津津有味,她们在一旁看着直流口水。
“你们俩也一起尝尝吧!”
,慕清禾爽快地邀请道,
一开始蓉妈妈和下人还有些不好意思,慕清禾见状直接拿起两块肉丸塞进她们嘴里。
“天啦!这是什么神仙味道,也太好吃了吧!”
,下人忍不住大叫起来,
“是啊~小姐果然是厨神下凡,怕是连万金楼都没有这般美味。”
,蓉妈妈夸赞道,
慕清禾见反响如此之好,突然灵机一动,想到个谋生的好出路。而于此同时,院外来了一个中年妇人求见慕清禾,春娘警觉地先走向门口去会会此人。
春娘见那中年妇人虽穿着简单,但收拾却干净整洁,可不像是他们这小县城的农妇。
“请问这位夫人找我家小姐是有何事呢?”
,春娘谦卑地问道,
“你不是这院子里管事的吧,我要见你家主人,还望你行个方便。”
,中年妇人假意客气地说道,
“那敢问你家主子是何人?为何要见我家小姐?”
,春娘刨根问底道,
中年妇人见春娘不会轻易放她进去,便拿出一块令牌晾在春娘面前。这一亮可把春娘给怔住了,她凑近看了一眼那令牌,赶忙又退后了几步。
“这位妈妈不必惊慌,我家主子同这院子的主人关系非同一般,我受命前来照料的。”
,中年夫人坦诚地说道,
中年妇人的这番回答更让春娘为之震惊了,她万万没想到这沈小姐来头竟这么大,能让冷七门和暗夜门这江湖权势最大的两大帮派的主人如此挂心,而且她还听闻这沈小姐是由新县令6苏白大人一路护送进城的。春娘这么一细想起来,怕这沈小姐绝非常人,莫不是王都的哪位高门贵女离家出走的吧!
春娘不能不给暗夜门几分薄面,于是命人将那中年妇人领进院内,并命人带去前厅,她自己则走去伙房向慕清禾通传。此时慕清禾正在教授蓉妈妈如何炸制肉丸,完全没有留意春娘的到来。
“小姐,有位嬷嬷奉她家主子之命前来求见,还说您同她家主子关系甚密。小的已将人请到前厅了,您看要不要见上一面?”
,春娘试探地问道,
慕清禾听到有同自己关系甚密之人派人来见自己,心里不禁紧张起来。
“难道王爷已经知晓我逃跑一事,特派人来着抓我回去问罪的?”
,慕清禾在心里嘀咕着,
“小姐不必为难,若你不想见,我大可回了那人。主子交代过,若有人为难你,那就是同他为敌,他是绝不会放任不管的。”
,春娘仗义直言道,
听到春娘这番话后,慕清禾顿时心里一暖,可回头想想这本是她同轩墨寒夫妇二人的事,不该让冷言澈无辜受牵连。
“嬷嬷,那人可有拿何信物前来?或是否有自报家门?”
,慕清禾详细地询问道,
“有,但我不方便说,小姐您还是自己去见见吧!”
,春娘遮遮掩掩地答道,
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