第 060 章 卤味开工(第1页)
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方主编欢欢喜喜,没想到能遇见云中梦,这个月的奖金,他能拿到不少。
忽然,总编靠近他,拍了拍肩膀,朝人挤眉弄眼。
方主编不明白意思:“有问题吗?”
总编长叹一口气,语重心长道:“老方啊!这个云中梦,你可得好好保护着,别让人给拐跑了。”
“还用你说……知道了。”
方主编恨不得把这摇钱树锁死。
第二日,天亮。
明媚阳光透过窗户照射到里屋的地面上。
空气中飘浮的尘土,聚散合离。
自从两姐弟不用早起收废纸后,三人每日躺床上睡到自然醒。
林锐最先起床,林雪棠晚上熬夜写了小说,因而最后起来。
她走出屋,林锐已经煮好了粥。
“大姐,可以喝粥了。”
林锐一边说,一边拿洗干净的碗给林雪棠盛粥。
自从家里生活质量提升后,林锐做饭也大胆起来。
这白米粥熬煮得很黏稠,里面加了鸡蛋,丝丝缕缕蛋花漂浮在最上面,伴着一层厚厚的米油,喝起来香甜可口。
林雪棠就着小咸鱼,一口气喝了两大碗。
喝完粥,时间早上九点多。
林雪棠交代两姐弟在家认真写字,她挎上篮子出门。
经过多日的忙碌,如今终于有空。
林雪棠查看起高级卤料配方,准备尝试做一份卤味试试。
几十种材料,经过系统的替换,林雪棠仍是逛了好几家杂货店与食品店,外加跑到最远的集市,才算是将材料筹齐。
中午时分,她寻了个面摊,吃了碗炸酱面。
价格便宜,味道算是不错,但不够出彩,导致客人不多。
林雪棠琢磨着,可以先买点猪下水,卤上一锅看看味道如何。
如果味道很不错,她也许能试着和一些面摊、饭馆合作。
日昳,林雪棠提着买好的猪大肠回家。
恰巧路边经过一名报童,她伸手叫住人,买了一份《新矢新报》。
付钱的时候,林雪棠问道:“今日这《新矢新报》卖得怎么样?”
“卖得特别好,我今日都卖空了两趟,这是第三趟,你看,就剩下一小点。”
报童笑着说道,用手拿起剩余的报纸,两指揉捏,厚度微薄一层。
“这报纸昨日卖得更好,大家都是为了看上面的新故事《白狐恋》,您也看看吧,特别好看。”
“嗯,我会看的。”
林雪棠说道,心情格外好。
到家时,两姐弟自己做了饭吃。
他们早上写完字后,这会儿翻开旧课本,用仅认识的文字去读后面的文章。
两人读得磕磕绊绊,但神情眼色满是津津有味。
林雪棠将材料按照配方比例进行调配,满满一竹篮的材料,最后做出二十多份。
她全用黄油纸打包装好,等需要用时,取出一包即可。
剩的一份则是用大碗装着,林雪棠往里面加入清水浸泡,这样做是为了去除杂质和减少卤味苦的情况。
随后,她招呼两姐弟帮忙生火烧水。
林雪棠则又提了桶水。
冷热水掺杂,调到合适的温度。
林雪棠开始清洗猪大肠,先是撒上面粉,把猪大肠全部包裹,用力揉搓,内外都清洗一遍,最后用清水冲洗干净,去掉上面的残留物。
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