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糕點軟糯可口,的確不錯。
燕父破天荒地問了一句,「這是老三媳婦兒送的,她啥時候這麼好心了?」
燕大嫂如實說:「三弟妹說帶來給我們嘗嘗鮮。」
燕父也就這麼隨意一問,倒是沒太在意,這糕點雖然好吃,但他更愛果腹的粥,吃了一塊,也就不吃了。
如雲依依所說,燕財和燕源非常喜歡這種糕點,兩個人又拿了兩塊,因為口味不同,還互相分享著吃,這樣就可以每個口味都嘗嘗。
燕母吃完綠豆糕後,打量著那兩袋子糖和鹽,「老三媳婦又給了你這麼多東西。」
「是啊,她說這是給我們的報酬。」這是雲依依的原話,燕大嫂也就照搬過來。
燕母看了看那蔗糖,顆粒均勻,「這倒是上好的糖,她還真是捨得。」
燕大嫂坐月子時,就是她去鎮上買的蔗糖,自然認得這是好貨。
這種天氣,這糖還乾燥無比,鮮潔白,應當是才做出來不久的。和那种放了一年的陳糖可不一樣,價格也極其高昂。
燕大嫂想著對方眼皮也不眨,就把糖地遞了出去,點了點頭:「是啊。」
對方何止是捨得啊。
在這個誰都缺糧食的時代,家家戶戶有點東西都藏著掖著,哪怕是自己也是能省則省,哪裡像雲依依這般。
以往燕大嫂看不上她的大手大腳,和別人一樣認為她遲早會敗光。
在雲依依搬出去時,她嘴上不說,心裡也是極為高興的。
但云依依並不是對自己大方,對他人摳門。她一視同仁,似乎這就是她的日常生活,讓人很難厭惡她。
「今年的鹽倒是不用再買了,你等會化點糖水給丫丫喝吧。」燕母起身把東西收到廚房。
丫丫就是燕大嫂的小女兒,才一歲,燕大嫂一般就給她吃一些粥水。
這種小孩子很容易生病,燕大嫂一直害怕養不活,好在農家的孩子身體強健,丫丫感染了一次風寒,很快便痊癒了,如今也是活潑得很。
燕大嫂應了一聲,在鍋里燒了水,等水開了後,盛在盆里,加了些許蔗糖,用筷子攪拌,待糖全部融化,她才分別用小碗裝好。
糖水很燙,等稍微冷卻後,她才招呼其他人來喝糖水。自己便端著一小小碗糖水去餵丫丫。
她自己卻不喝,只覺得捨不得。
燈油漸漸燃盡,燕大嫂想起了家裡已經屯好了油和鹽,心裡稍微安定了點。
今年至少不用太愁了。
要說鹽巴在這個時代雖然貴,但卻是必備品。哪怕再窮,每家每戶都在年底都一定要備上。
因為一到冬天就沒糧食啊,大周國儲存食物的方法便是醃製。
這是大周國的大學士發現的,他提出了只要用鹽醃製菜和肉的方法,食物就能保存很久,並且得到了皇帝的批准,於是大周國百姓一一效仿。
大周國的蔬菜本來就少,產量也低,大多是白菜這種葉子菜,不容易飽腹,又難以儲存。只有將之醃製成鹹菜,便是最好的辦法。
冬天天氣惡劣,只有保存一定的能量才能抵抗過去,家家戶戶也會拿出銀兩割上幾塊肉,醃製好,有的人還會放上自家種的花椒和辣椒,那滋味兒竟然比鮮肉還好。有豬的人家,則會自己殺豬,那一塊塊肉掛在房樑上,就是他們的保障。
往年,燕大嫂都會愁一愁糧食的產量,以及要添置的鹽等。畢竟家裡還有這麼多張口要吃飯呢,如今卻是少了一個顧慮。也許她還能省點錢給孩子他爹做套厚厚的棉襖。
如今天黑的晚,晚上八點鐘,天空還有餘亮,但家家戶戶都已經睡了。
雲依依拖著兩根竹子便向挑水的地方走過去。
這次她走得又快又急,不多時便到了泉水處,她觀察著周圍,找了不容易被看到的地方,將竹竿放出流水的泉水中,把竹子一端埋進去,用泥巴蓋住,使其固定。
雖然她觀察過地形,從泉水處到她家是下坡路,但云依依還是害怕不能把水引過去,便拿出來白天在山林里撿的樹杈,那樹杈粗壯,頂端被雲依依處理過,呈現出一個「u」字形。
她在土地里挖了一個坑,把樹枝插進去,將那塊土踩實,這才將竹子架在「u」形樹枝上,保證水流能夠流過竹子內。
做好這一切後,她心下忐忑,拖著一根竹子,往前面跑去,直到走到竹子那一端,她發現竹口有大量清泉湧進來,心裏面這才鬆了一口氣。
接下來,她如法炮製,將小一點的竹子插進前面竹口,兩根竹子形成閉合,又在泥土地里插進了一根「u」形樹枝,將竹子小心翼翼地架在上面。
雲依依選擇的水管路線比較偏僻,防止有路人不小心踩踏,把它弄壞。她都是繞在泉水一邊的樹林裡,等到了家門口,水管也是從院子背後接過來的,較為隱秘。
等接完最後一根竹子,看到竹子那端流出的清泉,雲依依心中忽然生出一些感動。
燕大雙和燕小雙已經睡了一覺了,此刻又醒了,兩隻崽崽從床上爬起來,看著一汪汪水直接流進了水缸。
雲依依很有成就感,得意地說:「怎麼樣,娘沒有騙你們吧,現在水自己就來到家裡了。」
燕小雙驚訝地張大嘴,他仿佛看到了水妖怪。
燕大雙打了個哈欠,蹬蹬跑上去,眼睛一眨也不眨地看著那水,「娘真厲害。」
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