第五章 温暖的孜然香料（第2页）

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“我看见她手上有伤，刚才有点担心。”

少年声音不大，但是我还是听到了。

“没关系的。”

不知道大叔这句话是我说给少年听的还是说给我听的。

“今天吃西红柿炒圆白菜怎么样？今天应该会有惊喜。刚才您看见的那个小姐姐，煮了西红柿酱，说是会让烫头变漂亮。像你这样爱吃菜拌饭的孩子应该会很喜欢。”

大叔边说着边掀开厨房的门帘走了进来。

“西红柿要去皮。”

少年在外面喊道。

大叔没有回答，但是脸上还是我第一次见到他时那种慈善的笑容。

“他是您昨天提到过的少年吧？”

听到刚才少年的嘱咐，我突然忍不住心里的好奇。

大叔熟练地切着圆白菜，脸上的笑意不减半分“他就哭过那么一次，平常还是很开朗懂事的好孩子。不过我以为他房价要回家呢。”

“可能是假期太短，往返不方便吧。”

我记得昨天大叔说他那次在店里大哭就是因为出来这陌生城市不久，因寂寞而委屈。

“七天的假期也不短啊，往年他都是回家的。”

大叔『露』出困『惑』的表情，“算了一会让问问他吧。”

大叔熟练地为西红柿去了皮切成小块，在热油里炒出蒜香后，翻炒这西红柿，十几秒后，将西红柿从热油里捞出来，再次倒上油，大火炒着圆白菜。我觉得他炒的量有点大。

“什么时候放西红柿酱？”

大叔扭过头问我。

“再放回西红柿一起炒的时候再放。”

我用大勺子舀出『奶』锅里已经煮的软绵的西红柿酱。最后，在大叔示意我才已经快要出锅的时候，我挖了一勺放进了大叔的炒菜锅里，“盖上盖子多煮一会儿，咕嘟几分钟在关火，西红柿的味道会更浓。最后要关火之前，再放盐，你平常炒菜放糖么？我不是很喜欢再炒菜的时候放糖，总觉得放糖为傲会变得奇怪。”

一边和大叔聊着，一边将用过的器皿锅具整理起来放进水池“大叔刷碗吧，我手腕好像不能沾水了。”

大叔听我这样说，立刻紧张起来“那个要不要重新抱扎一下？”

“应该不用，来之前刚换的『药』。”

“自己换的？”

大叔看起来比刚才还要紧张。

“怎么可能，我去的医院急诊。医生还给开了口服的『药』，说是有凝血效果。”

我笑着安慰大叔。

大叔这才呼了一口气，放心的说道“你净吓唬我了。”

嘴上这样责备着，但是脸上的笑容却慢慢恢复了。

一分半钟后，我撒了盐，反了几下之后，关上了火。大叔将圆白菜分两份，一份放到了一旁，用罩子罩好，另一份则是要端出去给少年吃。

“以后炒菜，如果遇到喜欢吃的就多做一些，给自己留出来当咱们的晚饭吃。”

大叔一边交待着一边把菜端出了厨房。

餐厅内的大叔，一脸欣慰地看着少年吃饭“明年就该毕业了吧？”

“嗯。所以特地趁着这个假期带我爸爸妈妈在这里转了转。”

少年的声音里充满惊喜，“我们仨这次玩的开心，有好多地方我也是第一次去。刚才我才送他们去了车站，饿了，就来找找大叔吃饭。”

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