第98章 买铺子（第3页）

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“还有这酒楼原来的厨子愿意回来的都招回来，还有这银楼的师傅也是。”

“好，我一会去办。”

接着他们又去看了另外九间铺子，门脸稍稍小的那五间，准备做早茶铺子和小食肆，大点的四间，有两间在一起的原先是客栈，就保持原样，还有两间城东和城西各一间，也是酒楼，只不过定位和城南的不同，菜色普通一些，价格低一些，林子汐让管家依然将厨子招回来。

上了马车，林子汐便对云翊说道“那些店名和招牌就交给你了。我明日又得去庄子上，这一下解决不少人。”

“去买些人吧，正好这段时间带一带，日后方便影卫接手。”

云翊提议道。

“行，回去议一下。”

林子汐对买人并不反对，入乡随俗，有身契在手也好安排事。

“我回去跟阿娘商议下，约莫也要买几个，这一下多了四个铺子，人就有些不凑手了。”

“晚上去我那尝尝米粉，提提意见。”

昨日拿回来的米粉还在冰箱里。

林子汐将庄子上做的米粉和阿奶囤的米粉各拿出来些，让厨子做了鱼汤粉和炒码粉，周山长一家都被请来了，林子汐按照前世湘地粉馆的做法，一溜十来个大碗摆在桌上，里面是各种配菜，大家根据喜好自取。

“小汐，这么多配菜得收多少银子？”

周长宁面露惊诧之色。

“这只是自己人吃，店里我打算每日一种，每人赠送一小碟吧。”

林子汐细想想还是不能根据前世免费的模式来，这里蔬菜和盐的成本都高，这种每日十几种免费菜送不起。

“我想也是，光这油渣子，你若是敞开来任人吃，每天没个几十碗都不够。”

林子汐知道周长宁说的是实情，大多数人哪有那么多的油水，所以这种豪横的做法也只有家宴才会有。

“你们可吃出什么不同了？”

“左边碗里的米粉口感更有韧劲些，右边的口感似乎没有左边的细腻。”

周山长品评道。林子汐心想可能是米种的区别，这也没法子。

“嗯，不过都很好吃，这鱼汤实在是太鲜了。”

周长宁一勺接一勺的喝着。

“明天去庄子，让他们把米浆再磨得细一些。对了长宁，明日将你家厨子送过来，赶紧跟张叔学这鱼汤粉，我那几个酒楼回头还有张叔操心的了。”

“好，还有几个家生子过来学冰饮。”

“行，早点学会，张叔就不用去糕点铺了。”

计划大不过变化，一下子多了几个酒楼，还要靠张叔去撑撑场面。

“对了，这个拜师学艺得送礼啊。”

“哈哈哈，放心。”

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