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鱼是主菜,对于今时今日,有这么一个主菜已经够份量。但也不能只有这一个菜,还得再整些旁的。
大伯母之前拿出来的几样食材。豆腐一块,雪里红咸菜一份,黄豆一小碗,另有几颗土豆,白菜。
想了想,先将鱼烧了,最普通的红烧,多放水,待起锅时,将咸菜放在里面再煮一煮。这样即有鱼味,又不会寡淡的只剩下汤水。
土豆切丝,直接炒了。白菜炖豆腐,至于黄豆,她用水泡了,却放在一边,并未准备用。
“哎哟,阿喜这手艺,真是了不得了。将来就算不考大学,去当个厨子,也能出人头地。”
欢喜讶异的看了她一眼。
之前有还说考大学好,怎么一转眼的功夫,就变成了“就算不考大学”
了?
将菜推到大伯母那里,让她将菜端出去。
“哟,这味道,香,真香!”
何医生的赞叹里,带着太多的惊讶。这季开明的小姨子,又一次让他意外了。能够摆脱他的催眠,小小年纪,又有这么好的厨艺。
季开明也有些意外,他只听岳母说过,这小姨子的厨艺好,是跟着老爷子学过的。可他没想到,会好到这样的程度。
“来来来,这么好的菜,我们快尝尝。”
季开明招呼着何医生坐下来吃菜,两人一动筷子,就再也停不下来了。
“好吃。”
何医生自认自己是见过世面的,可没想到,今天居然为了两盘菜而失了形象。从第一筷子菜进嘴,后面就没再停下来过。
明明都是最普通的食材,连调料也并不齐全。可就是这么简单的东西,却偏让她弄成了美味,好吃的他差点连舌头都给吞了。
“这手艺!”
何医生难得有些尴尬的摸着肚子,长长的谓叹一声:“绝了。”
吃太快,有些撑了。
这实在不怪他,到这里就一直吃食堂。部队待遇还是不错的,份量足,有菜有肉。比外面的伙食当然要好很多,可那味道……真不好说。
“吃了阿喜做的菜,让我以后还怎么吃食堂啊!”
他开始担心他以后的胃口了。
季开明十分理解他的想法,立刻一脸的同情。
“这有什么难,以后想吃了,到我家来就是。”
何医生却没应下来,偶尔一次半次的到行,要是天天往这跑,可就说不过去了。再说了,阿喜小姑娘可不怎么待见他。从他来到这里,她就窝在厨房里,连个头都没露。
退一步说,阿喜小姑娘也只是来帮着照顾孕妇,并不是他家的厨子。使唤的太过理所当然了,并不合适。
脑子一转,他笑道:“我听说,大厨房那边正准备招编外的厨工,要不,将阿喜介绍过去?就凭她这手艺,可以直接当大厨,拿四十块钱的工资。”
“这事儿我做不得主,得问问她自己。”
大伯母立刻拍掌喜道:“问啥问。这么好的事,还能去哪找?阿喜一准儿同意。”
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