第15章 鉴定术新用法（第2页）

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林小建在心里腹诽着，正当他闪过这个念头的时候，便觉得有一道灵感在脑海里划过，似乎是系统触了某项神奇功能。

“嗯？怎么回事？”

他一阵心动，忽然现远处冻品店的冰柜在熠熠生辉，出璀璨的光点，好像游戏里的任务道具一样。

“目标：新飞冰柜商用版xL型”

【所有人：老王冻品店，功率7o，使用率5o】

“还真能鉴定家电！？”

林小建愣住了，鉴定术的技能说明是鉴定和烹饪有关的属性，他记得只能对蔬菜和人鉴定，没想到家用电器也可以。

不过话说回来，冰柜也算是厨房用品，可以鉴定在情理之中吧？

想到这里，他又看了一遍鉴定术的技能说明：可鉴定任意物品与烹饪有关的属性，每天可以使用1o次。

“以前好像不是这么说明的吧？我记得是只有菜和人可以鉴定，应该不会记错。”

“是技能升级了？还是我挖掘出了隐藏属性？”

林小建有些兴奋，像是现了一个新玩具似的，真的什么东西都可以鉴定吗？

“目标：老王冻品店”

【商誉72，品质77，服务56】

“咦？连这些抽象的属性也能鉴定出来？”

他随手对着冻品店门头使用了个鉴定术，没想到竟然得到了这家店的相关介绍。

“以后找供应商，不用自己精挑细选，反复试菜了，直接给个鉴定术就行！”

想到这里，林小建不免有些兴奋。餐饮业是个需要不断积累的行业，无论是烹饪经验、采购眼光、供应渠道，这些都得靠时间沉淀。

他记得曾经刷到过一条短视频，是某位餐饮大亨说的：现代餐饮业的核心竞争力就是供应链。当时还在厂里上班，没什么感触，现在自己经历过了，才觉得非常有道理。每天能卖什么菜，决定权不在厨师和老板手上，而是在菜市场老板手里。

一般小饭店很少有固定采购，除非是冻品这些规范化生产的食物。逛是很随意目标很不确定的意思，为什么要叫“逛菜市场”

，就是需要采购凭借自己的眼光去挑选食物。一个好的厨师，必须是好的采购。

“行吧，既然能鉴定家电了，择日不如撞日，今天就去买个小冰柜好了。”

风州县的二手市场离北山镇不远，以这辆八成新电瓶车的电量足够来回，林小建先把菜放回到家里，再开足马力，朝着南边的二手市场驶去。

二手市场以回收贩卖家电、家具为主，也有不少店面得到授权经营一手家电，是风州最物美价廉的家电卖场，适合普通人采购，想买好的得去国美苏宁那些大卖场。

偷偷摸摸的把电瓶车停到跟二手市场隔着一条街的安置小区门口，穿过路口，目光平视市场门口收停车费的管理员，快步走进市场。入目处是一排排的店面，门头上多是写着xx厨房设备专卖，外面以厨房酒店设备为主，里面都是家用电器。

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