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这道菜之所以叫燕皮扁食，是因为这里的面皮用得是做肉燕的燕皮，其制作过程非常繁复，现已成为了福建省非物质文化遗产。

剔取新鲜精瘦肉，用木锤捣成肉泥，撒上薯粉合成硬坯，用圆木棍反复压碾成薄片，其薄如纸，即为燕皮。

鱼莜想象了下口感极其细腻软糯的扁食，配上咬起来会咯吱咯吱的莼菜，确实很有些煞风景。

最后一道甜点，鱼莜组所做的白果蜜糕是用蜜枣、南瓜子等各类坚果制成的苏式糕点，香而不腻，方方正正，呈半透明状。而邱博所做的芋粿也是闽菜的特色，将芋头切成丁块，加调料同米浆、牛奶搅拌，油炸过后的甜品。

苏式经典糕点，对上闽式经典小吃，自然也是不分伯仲。

直到主持人统计完分数，宣布鱼莜以总分领先五分的优势惊险获胜时，鱼莜才意识到她居然赢了……

邱博过来同她礼貌地握手时，鱼莜仍旧一脸懵。

她这一局侥幸能赢，全靠那盘子莼菜啊……

邱博败下一局，虽然遗憾，却不气馁，这仅仅是第一轮，后面他若战胜两位对手，还是有机会进入决赛的，就算下一场不幸又输了，还有一个淘汰组复活的名额可以争取。

临下台前，朱会长问起她，为什么全程让助手尝菜，鱼莜不好意思地说：“前两天不小心感冒，味觉受到影响，所以就让助手帮忙了……”

这问题若在打分前回答，很有拉分之嫌，但是现在分数俱已打完，没有了顾忌，鱼莜便如实回答了他。

朱会长笑着点了点头，表示理解，同时心里庆幸，还好是感冒，并非是味觉有毛病，不然可真白瞎了一个好苗子啊。

她在没有亲自试味道的情况下，单单从别人口中的描述，就调出这么完美的汤汁，这份敏锐度实在叫人吃惊。

下了舞台，袁园就一把抱住她，眼泪啪嗒啪嗒地往下掉：“鱼莜，对不起……”

要是真因为她的失误，而让鱼莜输了比赛，她会自责一辈子。

“好了好了，”

鱼莜像哄小孩子一样轻拍着她的肩，笑着说，“这次还好侥幸赢了，就当给你我上了一课，下次同样的错误可不能再犯了。”

袁园边揉着眼睛，边保证：“我发誓绝对不会有下次了……”

看到如此感人肺腑的场面，一旁的陈燊也难得没再挤兑她，同薛飞一起眼含笑意地看着抱作一团的她们。

***

比赛结束的当天下午，鱼莜去附近的超市买了些生活用品。她用不惯酒店的一次性牙刷，加上在这住的时间长，便去买了些牙刷、牙膏、香皂之类的东西回来，顺便给袁园、薛飞他们买了些零食。

最重要的是可以借这空档，好好休息两天，把她的感冒养好。

第二轮比赛安排在三天后，不出意外，对上的应该是湘妹子阮湘琴，若能再下一城，她便可直接突围进入决赛了。

走近酒店的玻璃旋转门，手下大包小包地拎着东西不好使劲，鱼莜正准备转过身，用后背去顶，结果一只男人的手从她身侧伸出来，帮她推开了玻璃门。

“谢谢……”

鱼莜一扭头，发现身后这位正朝着她笑的年轻男人有些熟悉，穿着白色衬衫，眉目温和，身上有一股现代人少有的书卷气。

她想了想，他貌似也是此次比赛的选手，好像叫顾明礼。

第69章笔记惊天大新闻。

比赛场地很大，选手们都是分批次彩排，平时也住在不同的楼层，偶有在吃饭时才会遇见。选手们来自天南海北，彼此间都没有什么共同语言。

出了参赛证被撕的那档子事后，选手之间更是多了层看不见的隔阂，哪怕巧合地在酒店大厅遇见，也不会有人主动打招呼。

从未打过交道的顾明礼能帮她推门，鱼莜着实有点惊讶。

见她戴着浅蓝色的一次性口罩，露着一双大眼睛，有点惊愣地抬头望着自己，顾明礼浅笑着说:“我上午刚看完你的比赛，在生病的情况下，还能打出这么精彩的比赛，鱼小姐的实力很让我欣赏。”

这段话若从别人嘴里说出来，很有搭讪献媚之嫌，然而面前的男人谈吐大方真诚，就像顺手帮她推开玻璃门一样，是自然而然的绅士之举。

被当面直白地夸奖，鱼莜有点脸红：“谢谢，这次能赢真的是因为运气好，”

想到比赛每天只比一场，他的比赛应该被安排到了明天，便说，“也祝你明天初赛顺利。”

说着，二人一起穿过旋转门，并肩走向电梯。

顾明礼放缓脚步：“有时间的话，我想我们可以交流一下有关烹饪的新得……”

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