第275章 吐司(第3页)
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这一夜载歌载舞。
“哈哈,我又要有新的女人了。来,张先生,喝酒。为我庆祝。张先生,你有女人没有,我们这儿的女人,你看上了谁,都是你的。”
闰土在这边的这个矿,给了不少的钱给麦奇。
麦奇还领教过闰土的身手,就是他们最厉害的勇士都不是闰土的对手。
还会说自己这边语言的汉人,是一个很有本事的。
有着好几个头目都来找闰土喝酒。
“张先生,在我这儿多住几天。那我就先过去了。”
麦奇进了新房,看着那个女人眼睛出现了绿光,“从来没有见过这么漂亮的女人。”
第二天。
“张先生,用早餐了。”
“放那儿吧。”
藏面,甜茶,还有泡萝卜。
一碗热气腾腾的藏面端上桌,肠胃瞬间被打开。汤汁味醇厚,香气四溢。面,则是藏独有的青稞面,筋道嫩滑,香气十足。吃完藏面再来一壶甜茶,既能中和藏面的辣和泡萝卜的酸,这感觉舒服至极。
还有糌粑,香喷喷的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油,奶黄的曲拉,层层叠叠摆满一桌。糌粑,就是用炒熟的青稞粉,搭配上酥油,粘合而成。搅成面团后,用手捏出形状,直接入嘴。
藏包子十分讲究。新鲜的羊肉为馅料,必须要一刀刀地切割,绝不能用刀剁。顷刻间羊肉变成了肉泥,之后加入羊板油,葱花,盐等佐料,调制而成。做好的藏包晶莹剔透,色白油亮,羊肉味,葱香味十足,油大而不腻,越吃越香,越吃越想吃。
这也就是土司家才有的条件。
即便是早餐也是非常的丰盛。
还有丫鬟给闰土做着介绍。
“张先生吃过?”
闰土点头,他是第一次到这边来,不过这些东西以往都吃过了。只有那么一两样还没吃过。
这个丫鬟似乎比较外向,给闰土做着介绍,“将新磨的糌粑倾倒碗中,时不时还能瞥见混杂其间的几颗青稞爆米花儿,切上一大块白润的牧区酥油,抓里一大把白糖,接着,对准了碗底横躺着的那块懒洋洋的酥油,猛地浇上刚打好冒着烟儿的酥油茶。
瞬间,黄黄几个油圈儿咕嘟嘟浮起在糌粑小山包四周,地道的吃法是要用手抓捏的,我的话会用筷子搅匀了,搅成小团来吃,嗯~麦香四溢,闻香生津,那就快吃上一口,舌尖与口腔壁的绵软感受到了粗粮的粗砺豪放,味蕾更是醉倒在那饱腹更暖心的香甜味儿中了。”
土司家的人多少还是有两把刷子的。
“手哧溜儿伸到小袋子了里撩着土豆条,抽出一根儿,搭眼一瞧,皮子焦焦黄黄,鼓着几个油泡泡,鼻下再嗅,一股子油的清香和土豆的熟香,送入口中,焦皮儿一个激灵地唤醒了齿舌,舌尖初品油皮儿上的盐味儿。
那味道有多妙?那是盐的妙,是生命的呼唤与感动!轻噬到里面香沙软糯,唾液潮水般欢啸而至。”
“清水敞口锅煮牛肉,土豆,牛肉非得要欠些火候,刀切时压出点滴清透的肉汁儿,吃起是带嚼头的原肉香。
小土豆圆滚滚,褐色皮子上长着梗梗的结节儿,带皮儿煮,捞出稍放凉,皮上便会凝结出薄薄一层润油。
牛肉与土豆相煮,土豆的沙糯清甜浸透了牛肉的香润,滋味儿反客为主的比牛肉更胜一筹。看到牛肉炖土豆就仿佛看到蓝天白云,远山近水,绿树浓荫,青草香花。”
闰土:“你的厨艺很好?”
这个丫鬟点点头,“他们都这么说,张先生,你怎么知道的。”
能说这么多的道道来,想来都是不差的。
她对闰土有些钦慕。
或许是闰土跟这边的人不大一样。
人也有本事。
女的一般都喜欢与众不同的,能有些好奇。
二公子那边。
“二公子,吃早餐了。”
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