第10章 幫廚(第2页)
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金元寶:「這有什麼難的!」
一縷淡淡的金光在仙雲山的全息圖影中飄過,停在一處高大的樹林上空。
令梅順著這抹金光,就在這片高大樹木的掩護下,看到了大大小小成百上千株漂亮的紫杉。
天哪!
令梅捂住嘴,激動得幾乎要落下淚來。
這是多麼古老而珍貴的植物啊!它們在這片山林中默默的、拼命的生長,稍有不慎就會夭折,嬌弱卻又無比的堅強。
令梅慢慢的平復自己的心情,隨之而來的是沉重的責任感——她必須保住這片紫杉林,不至於淪落到前世被荼毒的結局!
到了周六,羅桂香對鏡打扮,頭髮抹了桂花油,梳得紋絲不亂。臉上了抹了點蛤蜊油,滋潤添白,清清爽爽的帶著令梅去村委。
進了村委才知道,原來村長請了不止她一人來幫廚。
楊幹事笑道:「咱托關係從鎮裡借了個大師傅。他燒海鮮是咱這兒的一絕。羅嬸,您家常菜燒得好,這些山貨就交給你了。」
羅桂香笑應:「應該的。」
村委後廚準備的食材花了大價錢用了大心思的,雞鴨魚肉和各種醃好的海鮮、滷味俱全。就這憑這些食材,辦上三桌酒席都足夠。
桂香問清了有多少客人,算了算食材和配料,很快定下了幾道拿手的、也是當地特色的大菜:丸子湯、香烤兔肉串、紅燒獐子肉、海南雞和野鴨羹。
令梅就在邊上打手下,切菜去骨串肉。
兩人正忙活時,楊幹事跳著腳跑進廚房來了:「羅嬸,羅嬸。」
桂香放下鍋蓋,見楊幹事臉色差極,嚇了一跳。忙問:「怎麼啦?」
楊幹事捶胸頓足:「那位鎮上請來的張師傅,剛打來電話,說是昨天吃壞肚子,今天在床上起不來了!」
羅桂香一驚:「這可怎麼辦?」
楊幹事猛搓手,來回走了幾圈:「現在也沒其他法子了。羅嬸,今天就全靠你了!」
羅桂香的小心臟撲撲跳:「靠、全靠我?」
楊幹事一臉的無奈:「羅嬸,您就把您的本事都使出來吧。大不了簡單點,反正外賓在平時大吃大喝慣了,說不定就喜歡咱這邊的山野小味呢?」
羅桂香膽子小想拒絕,不料令梅在邊上吱聲道:「行。楊幹事放心。今兒的宴席就交在我娘身上。」
楊幹事苦笑:「好好。」朝著桂香一拱手,「客人來了。我和村長接應去。羅嬸,別緊張,你肯定行的。」
羅桂香笑容尷尬,她確實擅廚,但也確實不擅長海鮮。雖說她從小在海邊長大,但是窮苦人家吃海味哪有什麼花頭?
蔥姜蒜一放,灶上一蒸就成。最多加點蒜蓉辣椒爆炒。小打小弄沒問題,可要一本正經的燒大餐招待外賓,那可就心有餘而力不足了。她盯著令梅斥責:「讓你嘴快。要麼你來燒?
令梅微微一笑:「好。我來燒。娘你聽我安排。」
羅桂香怔住,柳眉倒豎:「你說啥?」
這丫頭想作死啊?
都怪他爹,把個丫頭給慣壞了。
「白灼圈子、粉絲蒸鮑魚、清蒸大黃魚、辣炒元寶蟹。娘,不難的。」令梅睜著雙清如山泉的眼睛,「我知道怎麼燒。您只管火候就好。」
羅桂香猶疑不定:「你哪聽來的菜名?」
令梅泡了把粉絲,抬頭對她一笑:「這就是讀書的好處唄。」
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