第三十二章 菱角排骨汤(第2页)
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婧娘听到动静,也出来了,看着董书凯手中拎着一兜子菱角,抿嘴一笑,立刻就明白了是怎么回事。
走上前去接过来,说道:“我做一道菱角排骨汤吧!”
林氏从早上开始呕吐到现在就没有怎么停止过,就就算是吃白粥都能够吐出来,已经七个月的肚子了,这样下去对孩子和大人都不好。
菱角能够解腻,做成排骨汤只是让林氏吃菱角到底是要比吃白粥要好上很多。
徐屠夫早上杀猪的时候就已经是买好了三斤小排,处理好了在冷水里面泡着,婧娘又去了后院摘了两根玉米。
先是白玉米和菱角煮了,排骨也单独放在一个锅里面煮着,等着煮沸了之后,排骨第一遍的汤全部都不要,玉米切成一块一块的,然后将菱角的外皮剥了,加上排骨和清水一起煮。
等着煮开了就可以吃了。
想了一下,婧娘又做了裂纹饼,将饼蒸熟了然后放在炉子上面烤干直到裂纹,这样饼就有了一种焦香味儿。
最后加上一小碟子八宝酱菜。
晚饭的时候,林氏面前就只是在排骨汤里面的菱角,还有裂纹饼加上八宝菜,问着菱角的清香味,吃着带着焦香的裂纹饼,还有解腻的八宝菜,这下子林氏总算是不再呕吐了。
众人看着也算是放下心来了。
林氏笑着说道:“这饼吃着好吃。”
婧娘就说道:“也容易做,是我在《公孙食谱》里面看到的,觉得有意思。”
《公孙食谱》是公孙家留下来的食谱,里面包罗了几百种菜式,婧娘那里正好有一套。
公孙家出来一个食圣,喜欢吃美食,也喜欢做美食,这一本食谱就是他流传下来的,婧娘觉得无论怎么样,能够称之为食圣,带了一个“圣”
,就说明这个人很是了不得了。
董书凯夹了一块排骨放到了林氏碗里,温声说道:“我尝着这排骨带着一些淡淡的玉米香,你试试。”
林氏的脸有些红,却也是吃了那块排骨,说道:“真是一点油腻的感觉都没有,小姑可真是心思玲珑。”
“我这个心思玲珑倒是全部都用在了吃上面了!”
婧娘促狭的说道。
“这有什么,我可是很喜欢吃妹妹做的菜呢!”
董书博说道,还很是给面子的吃了两碗菱角排骨汤才作罢。
董举人也是连连点头,说道:“可不是,只是婧娘也不要太累了,偶尔做一次就好。”
秦氏很是同意:“可不是,这做菜你就当做消遣就是了。”
饭桌上面众人没有“食不言寝不语”
的规矩,说说笑笑倒是很惬意。
------题外话------
菱角排骨汤真的不错哦!
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