31 酿酒(第2页)
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“这是好事。自己挑个日子,我会亲自为你们主持婚礼。”
“谢谢大人!”
“等你们成婚后,就由乌娜来负责操作这台蒸馏器。”
“是,大人!”
加文立刻会意,“我会叮嘱她注意保密。”
没办法,山姆威尔现在手下实在缺少能够信任的人,也只好将主意打到加文还没过门的新娘子身上去了。
“嗯。酿酒的原料就是山葡萄,你可以先让领民们去山中采摘野生的,不过也要开始规划批量种植了,你估计不懂这个吧?”
加文摇摇头。
“那就去问问野人,他们应该有人懂……”
山姆威尔想了想,还是摇摇头,“算了,他们估计也未必懂,还是我亲自来教吧。”
“让大人您费心了。”
山姆威尔摆摆手,继续道:
“你去把这些天嫁过来的女野人组织起来,我会亲自教导她们如何种植山葡萄,以及后续的采摘、榨汁、酵流程。再后面的蒸馏,就需要你的乌娜来做,等将来规模扩大了,再给她找些帮手。至于后面的贮藏,这个我会先找木匠们打造一批橡木桶,到时候你再安排人手去装酒。”
交代完这些,山姆威尔想了想,又叮嘱道:
“另外,每个流程都要用不同的人去做,而且尽量将有血缘关系的分配在同一道流程中。”
“是,大人。”
加文虽然没有明白山姆威尔此举的用意,但还是点头记下。
“这是为了尽量减少有人摸清整个酿酒流程的可能。”
山姆威尔简单解释了一句。
当然,其实他并不担心真有人能够快将白兰地仿制出来。
因为这套流程看似简单,但其实里面有很多小细节,都是经年累月的实践中总结出来的教训,一点点的小误差,就会导致风味的极大变化。
没有经验的人注定要走无数条弯路,耗费大量的时间来模仿。
更何况,他还掌握着蒸馏器这个核心装置的制造方法。
那个叫布索的铁匠,他是绝对不会让此人离开鹰嘴屿的。
加文也能感觉到山姆威尔对于这项酿酒技术的重视,便提醒道:
“大人,制作这个蒸馏器的铁匠,他可是高地城的领民啊,若是一年后他回到穆伦道尔家族……”
“放心吧,他回不去的。”
山姆威尔笑着道,“不光是他,所有来到鹰嘴屿的人,都将是我的子民。”
“但高地城的马丁子爵恐怕不会同意……”
“他会同意的,因为我会开出一个他无法拒绝的条件。”
加文摸了摸脑袋,似乎明白了什么,但又不敢多问。
山姆威尔也没有多解释,转而道:
“三日后我要去青亭岛一趟,到时候,鹰嘴屿这里的日常事务就由你来负责。”
“好,好的,大人。”
加文有些忐忑地应下。
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