第六十章 中秋玩月羹（第1页）

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天氣轉涼，弦月盈滿，中秋漸近。

喬昭來到長安已經將近一年，早已習慣了在長安的生活。

上次經歷了殿前的風波，沒多久，趙國公便主動申請辭官，回家養老。

八月初六，皇帝為李玄度與喬昭賜婚的聖旨下至了靖王府，並興致大好地賜了許多禮物贈，嘉獎喬昭。

從那日開始，喬昭這裡便是好事佳音不斷。

八月初十，皇后先是召見了一回喬昭，大加讚賞。

臨出宮時，皇后又賜了幾大箱的綢緞珠寶，說是給喬昭添的嫁妝。

現在，欽天監正忙活著為李玄度與喬昭的大婚，每日占星望月，計算行禮的吉日佳時。

朗月說，長安的女郎，嫁娶之日，都要穿上自己親手繡制的嫁衣，不斷催促喬昭準備起女紅，早日繡起自己的嫁衣。

阿耶阿娘向來支持喬昭的想法，七夕定情之後，喬昭便寫了家書回敦煌。

一是徵求阿耶阿娘對於她婚事的意見。

二是計劃接阿耶阿娘進京，來看看她的食肆，順便在京城長安遊玩一番。

這些日子以來，李玄度自然只要有空，便會來喬昭食肆。

許多鄰居，並不知曉李玄度的真實身份，每次來時，李玄度也是輕裝便服，沒有任何過度的裝飾。

街坊都道這是喬昭未來的郎君，卻不知此人是大唐的靖王。

李玄度這樣做，很是符合喬昭的心意，她便是一個低調的人，不喜歡張揚，只愛踏實做事。

食肆在喬昭的手上，經營的生機勃勃。

美食花樣日日翻，糕餅產量節節高升，喬昭食肆賺的滿盆滿缽。

轉眼到了中秋節，賞月、觀桂，吃美食，喬昭自然安排妥當，一樣也不會少。

到了八月十五這日，一大早，喬昭就忙活著開始安排賞月的事情。

食肆小院裡，栽種了一株桂花樹。

中秋已至，桂花樹花滿枝頭，桂花香飄滿園。

還沒靠近這株桂花樹，大家就早已聞到了桂花的淡淡香氣。

前些日子，朗月陪喬昭去東市逛鋪子，看到街上有賣桂花小糰子的，順手買了一份。

嘗了嘗，朗月覺得非常好吃，非讓喬昭在中秋節也照樣做上一回，讓她再次大飽口福。

小小的桂花糰子，到了喬昭這裡，她自然要給它賦予不一樣的味道。

喬昭準備在中秋這日，為大家做玩月羹。

中秋拜月，玩月羹是必備的美食，主要食材，便是那淡淡香的桂花。

喬昭提前挑選出顆粒飽滿的蓮子，把蓮子芯一併去掉，清洗乾淨，和桂圓乾一同提前泡水待用。

去掉的蓮子芯，喬昭也沒有浪費，她找了一塊乾淨的麻布，把蓮子芯放在麻布上面，讓陽光把蓮子芯的水分曬乾，以後用它來泡水喝，可以祛火祛燥。

那日去東市，喬昭買了些鮮的藕粉，糯糯滑滑的，味道很不錯。

用清水慢慢地將藕粉化開，連同泡好的蓮子、桂圓、糖一起倒入釜內，灶火調製小火，開始燉煮藕粉。

燉煮的過程中，喬昭教朗月用長柄勺子，不停地攪拌藕粉，避免藕粉在加熱的過程中結塊凝結。

而喬昭則在一邊做桂花江米糰子。

溫水和開江米粉，加入鮮桂花碎，還有糖霜，喬昭用手將這些食材融合在一起。

很快，一個圓圓的桂花江米糰出現在喬昭面前的案板上。

老辦法，麵團擀成長條，切成大小一致的劑子，用手將劑子團的圓滾滾的，桂花江米糰子，便做好啦！

藕粉加熱到一半時，喬昭把剛剛做好的桂花江米糰子加入藕粉之中，朗月繼續持長柄勺子攪拌熬煮。

又煮了約一炷香的時間，待藕粉連帶桂花江米糰子，就都煮好了。

出鍋時，喬昭又往裡面撒了寫干桂花，熱熱的藕粉，登時激發出淡淡的桂花香味，喬昭版玩月羹，正式出鍋！

長安人的中秋賞月，有眾多方式。

有的三五好友月下相聚，美酒美食，舉杯邀月。

有的才子佳人登高作賦，詩情畫意，情意綿綿。

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還有的，乘船游湖，在湖心看湖水波光粼粼，遙望天上一輪姣白月光。

喬昭今年選擇的，與眾不同，在家賞月。

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