第91章 多斤大黄旗(第3页)
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“我不力,那渔轮都清线了!”
“黛儿和小余的力气都挺可以的,合适出海钓这种大鱼。这鱼竿放在这钓船上真是浪费了!”
金长兴蹲下来给李淑琴捏捏大小腿肌肉。
“那大金枪能卖多少钱!?”
“看肉质脂肪含量吧!少说能卖个一百五六一斤,脂肪率高的话能卖两三百块一斤。一会放血排酸就知道了!”
“一百五一斤,那不就是四五万块,怎么这么少?
这这么大的金枪鱼喔!”
李淑琴声音都提高了,一副你不要以为我见识少的样子。
“你看我们在后面钓起来的那些小金枪,都是黄旗金枪,大的有六七十斤,下船的时候过给鱼贩子顶多就卖35~45一斤,自己零售能卖五十就不错了!
时间一久,15一斤都没人要!这是需要低温保存的!”
“这么便宜?那咱们去吃的时候,才那么一小碟就几百块上千块,都没几片肉!(我刷视频多,你不要骗我!)”
李淑琴说的就是小日本的料理店。
“那个是蓝旗金枪!小日本搞那些花里胡哨的,真正算起来那个鱼也不贵,他们在深海搞大网箱养殖,我们吃的就是养殖进口的金枪。
都是噱头,虚头巴脑的!吃过一次,第二次就不想去。”
“喔!原来是这样。
一条鱼几万块。出海一趟钓那么三五条,那收入也很可观了!
真可以给他们两人买艘船!”
李淑琴掐着手指算了起来。
“……(出海一趟就三五条?那边上那个船长为啥不自己钓?就算请人钓也行,为啥要搞船出包!女人啊!就是爱幻想!)”
金长兴顿了几顿,还是没把话抖出来。
绳子套进大黄旗的剪刀尾,船长拉着鱼往后甲板转移,众人也跟着去了!
绳子通过滑轮和起吊机把三百多斤的大黄旗金枪拉上了甲板,船工立马拿毛巾覆盖在鱼头,遮蔽鱼眼。
金枪鱼停止了挣扎,两个船工拿着刀快在尾部和腮后来一刀。
随即拉过水管在腮后开刀的位置插管进去冲水。
整个甲板一会儿就弥漫了金枪鱼的血腥味。
远洋钓金枪或者扑捞金枪的,他们排酸的时候会把整个鱼尾给砍了下来,但南油这些为了金枪的整体形象都会留着尾巴,在鱼尾两边各割一刀保持不断。
一个船工在那水冲着金枪,可以起到排鱼血和降温的效果,另外一边船长也更换点放血池里的冰水。
鱼血排完再过一遍冰水,这金枪鱼的口感就能保住,不然只能卖四五十快一斤。
不能做刺身的金枪,他的肉质比鲣鱼还差,怎么煮都不得劲,又时候只能拿去当宠物粮。
“可以了!一会就入冰仓。大家继续钓鱼,争取每人上两条。”
众人也拍照完,船长提醒一下那些吃瓜群众。
临渊羡鱼,不如退而织网。
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